Achicha "Eszterházy": siri eji megharịa ọnụ Ntụziaka

Na-atọ ụtọ na siri achicha "Eszterházy" Ntụziaka nke a na-ewere n'okpuru, bụ nnọọ ewu ewu na mba Europe dị ka Hungary, Austria na Germany. The pụrụ iche na aha nke a eji megharịa ọnụ bụ n'ihi na Minister nke Austria na Hungarian ọchịchị ndị eze, Pal Antal Esterházy. Ọ ga-kwuru na iji kwadebe na-ere a ụtọ efere nke otu aha nwere ike ịbụ naanị na a Cafe ma ọ bụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ. Taa, anyị na-ele anya na a sample Ntụziaka maka nke a na-atọ ụtọ eji megharịa ọnụ, dị ka ya mbụ usoro nkwadebe na-nọ na agbasosi obi ike.

Achicha "Eszterházy": a nzọụkwụ site nzọụkwụ Ntụziaka

Dị Mkpa Efrata maka achicha:

• akwa ọcha chilled - 8 PC.;
• ájá sugar - 220 g;
• nnu - schepotochka;
• walnuts ṅara n'ọkụ na peeled - 175 g;
• cinnamon - 1 tuo;
• Ntụ ọka wit - 3 nnukwu spoonfuls.

Usoro nke nkwadebe nke achịcha

Achicha "Esterházy" (Ntụziaka-agụnye iji ihe naanị refrigerated àkwá) ga-eme ngwa ngwa. Mgbe niile, nanị ụzọ ị nwere ike nweta mkpa na crispy nkụ, nke pụtara n'ụzọ nkịtị-agbazekwa n'ọnụ gị. N'ihi ya, ọ ga -eti na-edozi na jụụ ụfụfụ, nke nta nke nta na-agbakwunye thereto a tuo nke nnu na 220 g shuga. Ọzọ, mkpa ka ị na-asa juputara, ighe na izmolot n'ime crumbs walnuts. Ọzọ, ha mkpa ha na-agwakọta ya na pịa ọcha na ntụ ọka wit. Mgbe nke ahụ gasịrị, si dapụtara uka ga akpọọ nkụ evenly 6 achịcha.

Dị Mkpa Efrata maka ude:

• mmiri ara ehi 3% - ½ cup;
• ọhụrụ aki oyibo na mmiri ara - ½ cup;
• mmiri ara ehi (sie) sweetened condensed - ¼ iko;
• egg nkochi ime akwa - 4 PC.;
• vodka - 10 ml;
• ọhụrụ butter (gbazee) - 300 g;
• vanillin - 15 g;
• aprịkọt jam - 2 nnukwu spoons.

Usoro nke nkwadebe nke a ude

Ọkọnọ eji megharịa ọnụ bụ kama ọhụrụ ude, ma, ọ bụ ekele ya ị ga-enwe ndị siri na-atọ ụtọ achicha "Esterházy". Ntụziaka nke ya nkwadebe na-agụnye ndị na-esonụ: iti na a igwekota, ehi na aki oyibo na mmiri ara (onye nke atọ akụkụ), tinye ya sugar, egg yolks na vanilla. Mgbe nke ahụ gasịrị, ihe fọdụrụ mmiri ara ehi onunu achọ ụtọ ubé, mgbe ahụ, wụsa a mkpa iyi thereto mbụ kwadebere ngwakọta na-etinye na a oyi 1 Ọrụ Nchịkwa. N'oge a, kwesịrị ịma jijiji ruo gbazee butter na condensed mmiri ara ehi na vodka. Ọzọkwa, ma pụta ga-ejikọrịrị igwekota na mix.

guzobere eji megharịa ọnụ

Achicha "Esterházy", na Ntụziaka nke na-atụle n'isiokwu a ga-akpụ dị ka ndị a: ukwuu iteto ude achicha ọ bụla, alternately na-ebikwasị ha na a ewepụghị efere. Top ga kesaa aprịkọt jam, wee tinye ya nke fọdụrụ ka sweet ude uka na-adasị wụsa chocolate mkpuchi. N'ihi ya nkwadebe dị mkpa iji agbazekwa ọchịchịrị chocolate na abụọ spoons nke ọhụrụ mmiri ara ehi. Mgbe ahụ, ị chọrọ ka a tutpik ụkpụrụ dị ka-anọchi anya ya na foto.

Correct Ijere

Achicha "Esterházy" (Ntụziaka na photos na-n'ihu dị n'elu) ga na-eje ozi na tebụl 2-3 awa mgbe guzobere. N'oge a, ndị eji megharịa ọnụ na-ọma tinye ya, ọ na-aghọ nro na obi. E nwekwara a onwe-mere ụtọ efere a chọrọ na-ewetara a na-ekpo ọkụ tii na mmiri ara ehi.