Cheese achicha: Ntụziaka maka nkeji ise!

"Chiiz achicha" - aha naanị nke a efere bụ a ngwa ngwa asu. Gịnị na-ekwu banyere nke a na-ekpo ọkụ na flavorful achicha, nke dabeere n'ihu gị na a efere na-akpọ na-atọ ụtọ gbazee cheese? Itunanya bu na, otu n'ime ụzọ kasị mma isi na-na na na-eri ike oriri - cheese achicha. Ntụziaka nke a vasatail efere nwere ike na-agụnye ọ bụla mmiri ọbụna "mkpari", dị ka ụfọdụ dị finicky eaters, akwụkwọ nri, azụ na Erimeri, n'ozuzu, ihe ọ bụla. Gị na ezinụlọ gị ga-n'anya na cheese achicha! Ntụziaka o nwere ike ubé gbanwetụrụ iji gosi na ha mmasị. Ya mere, anyị na Ekwela oge n'efu na ina malitere!

Cheese achicha na kefir

Ọ bụrụ na e ọ dịkarịa ala a cup nke bred na cheese, na-atụle na isi Efrata maka a culinary masterpiece i nwere na ngwa nju oyi. Kwadebe cheese achicha maka 5 nkeji, ọbụna a novice nwere ike esi nri! Ya mere, anyị kwesịrị:

• Abụọ na narị abụọ grams nke bred;
• Abụọ iko ntụ ọka;
• cheese (ọ bụla ma nke kacha mma durum) - banyere a iko, grated na a Ntụ grater;
• ọkara a teaspoon nke sugar, nnu na mmiri soda;
• nri, n'ihi na nke anyị nwere ike na-a dị iche iche cheese iche, ma ọ bụ otu ihe ahụ dị ka anụ ma ọ bụ sausages, ṅara n'ọkụ akwụkwọ nri, tinyere eyịm na karọt, obi cheese. Ke ofụri ofụri, ihe niile i nwere ike ịhụ na friji. Iri ya niile finely ma ọ bụ grate.

Nkwadebe technology

Kefir bụ mma dọpụtaara nke friji, ụtọ, ma ọ bụ dị nnọọ a obere oge ikpo elu na ngwa ndakwa nri. Anyị na-aga na-ehi ụra na ya nnu na shuga, mix, mgbe ahụ, tinye cheese na-ayọcha ọka, blended na soda. Jiri nwayọọ-agwakọta ntụ ọka, na iberibe cheese nọgidere na-emebibeghị. Anyị na-ahapụ mgwakota agwa ada a mkpirikpi mgbe ka soda-eme na acid, na dịgodị eme ndochi.

Mgbe ihe niile dị njikere, kewaa mgwakota asatọ hà iberibe, ụdị nke ndị a bọọlụ na tụgharịa n'ime a Pancake, ma ọ bụ nanị gbatịa aka ya. Etinye ndochi ma mechie n'ọnụ ya. Ugbu a, anyị mkpa anyị billet ọzọ jiri nwayọọ tụgharịa achicha. Ọ dị mma iji n'ihi nzube a a Rolling pin, aka mfe akwa mgwakota agwa. Preheat a frying pan na wụsa na ihe oriri na mmanụ ya. Ighe achịcha na abụọ ruo mgbe ọlaedo aja aja. Ọkacha mma mgbe frying kpuchie ha na a mkpuchi ka nkwụnye a nkeji ole na ole, ekele nke a, ha na-adụ na obi.

Mexico cheese achicha: Ntụziaka

Ndị a achịcha na-eme a nta dị iche iche ka ndị gara aga, ndị ma kwere m, ha na-adịghị ala tọrọ ụtọ. Anyị kwesịrị:

• Abụọ iko ntụ ọka;
• a nkeji iri na ise iko mmiri ara ehi ntụ ntụ;
• Fifty grams nke butter;
• 3/4 cup mmiri;
• tuo nnu;
• 1/2 teaspoon mmiri powder;
• polstakana grated cheese.

Nkwadebe technology

All akọrọ Efrata na-agwakọta. Tinye ka ha adụ butter na ikwo ihe. Ihe ibe ha weere na cheese. Ugbu a anyị na-amalite nwayọọ nwayọọ tinye na mmiri na-agwakọta ntụ ọka. Anyị na-enye ya na-eguzo maka a nkeji ole na ole, ruo mgbe ọkụ elu a frying pan na-etekwa ya ihe oriri na mmanụ. Kewaa mgwakota agwa n'ime 6-8 iberibe, dabere na nke nke pan, na tụgharịa ha n'ime pellet ọkpụrụkpụ nke abụọ sentimita. Ighe maka banyere nkeji iri, ekpuchi pan na a mkpuchi, na otu aka, na otu na ndị ọzọ. Ebe dị njikere, anyị Mexico cheese achicha Ntụziaka, dị ka ị pụrụ ịhụ, ọ dị nnọọ mfe ma na-achọ ọ pụrụ iche usọ. E nwere mkpa ka efere-ekpo ọkụ, ma ọ bụ uru na-ekwu na ọ bụ dị jụụ, dị ka a na-achị, adịghị nwere oge.