Ezi anụ na yabasị: obi, kemmiri ihe, iche

Ezi - obi, nnọọ ụtọ anụ. N'agbanyeghị eziokwu na nutritionists na-adịghị amasị ezi, ọ bụ ọgaranya vitamin, nke otu B, iron, zinc. Enweghị ndị a na e nweghị nkịtị gbasara obi ọrụ, otú ahụ ka anụ ezi ga-adị ugbu na menu.

Ihe ọzọ bụ na Ugboro oriri nke anụ, karịsịa ṅara n'ọkụ, nwere a na-adịghị mma mmetụta na ọnụ ọgụgụ. Ma, mgbe ụfọdụ (ọ bụ na-achọsi ike na dị ka obere ka o kwere), ị pụrụ ime ka ihe dị iche ma na-emeso ụlọ ezigbo nwoke nri - anụ ezi.

Ezi anụ na mushrooms

Na a frying pan e ghere eghe mushrooms, mbụ na-enweghị mmanụ. Mgbe otu ikusi ngafe mmiri mmiri, tinye mmanụ na eyịm, stewed ruo mgbe ha dị njikere.

Ezi bee n'ime iberibe nkezi size, e debere na ekpo ọkụ na mmanụ. Ghara ime ka "mmanụ gbawara" si emetụ ọkụ na mmanụ na ooh anụ iberibe ga ihichapụ akọrọ.

Mgbe anụ browns na otu aka, ọ na-nọdụ. Mgbe jikọrọ ọnụ na-kpụrụ, wepụ ọkụ, ịgbakwunye mushrooms na anụ ezi na eyịm, ekpuchi na a mkpuchi na ighe n'elu-ajụ okpomọkụ ruo mgbe obi. Ná ngwụsị nke nnu, ose.

Ezi ga-esiri na bụla mushrooms, ma karịsịa, ísì ya na-enwetara site na iji ọhịa mushrooms.

Ezi, e ghere eghe na eyịm

The mbụ ụzọ, na-emebu

The anụ bee n'ime iberibe na-ajụ size, ejighị ya kpọrọ iti apụ, na ọ bụrụ na ọ bụghị a-eto eto, e ghere eghe na a crisp na elu okpomọkụ, ntughari. Mgbe abụọ kpụrụ a jikọrọ ọnụ, ọkụ na-eme ka ihe nkezi na anụ tinye yabasị, sliced n'ime ọkara yiri mgbaaka. The ọzọ eyịm na-etinye na a pan, otú kemmiri na aromatic anụ ga-adị. Ozi, ighe, na-akpali mgbe ụfọdụ iji zere nsure. Mgbe anụ ezi bụ obi na ọlaedo aja aja eyịm, tinye nnu, ose, garlic gwere zubochek, gbanyụọ ọkụ. Tupu na-eje ozi, anụ ga-eguzo ọtọ maka a nkeji ole na ole n'okpuru mkpuchi.

Usoro abụọ. Ezi anụ na yabasị na tomato

The iberibe na-eghe nkezi uru site abụọ n'akụkụ. Na a iche iche pan ighe eyịm na tomato. Mgbe anụ bụ fọrọ nke nta njikere, ọdịnaya nke ma pans jikọọ. Mgbe ahụ imenyụ enweghị cover, na-eme n'aka na anụ na-adịghị nsure.

The atọ ụzọ. Ezi anụ na eyịm "maka Anụ Mmịkpọ"

Iji efere a ezi na eyịm na-agbanwe ụtọ na mmanya, na mbụ, na-agbakwunye nnu na ngwa nri mmasị. Mgbe abụọ ma ọ bụ awa atọ anụ ahụ gbasaa na a pan na ighe n'elu-ajụ okpomọkụ. Na nke a, jikọrọ ọnụ ga-akpụ bụghị ná mmalite na njedebe nke nri. Mgbe anụ ezi ọkara okokụre, ọ kwukwara ọkara pickled eyịm, tupu-pịa ya na marinade. Mgbe eyịm ibu aja aja, na-agbasa ndị fọdụrụ eyịm agbanwe ụtọ, stewed n'elu elu okpomọkụ.

Nke a ezi, e ghere eghe na eyịm, bụ a nro, nepodzharistoy, ma ukwu-flavorful. Ka ịmepụta nro nke Anụ Mmịkpọ, 5 nkeji tupu ọgwụgwụ nke nri bụ omume na-tinye a dobe nke mmiri mmiri ọkụ.

Ezi, e ghere eghe na cheese

The usoro mbụ. Anụ na French classic

Ezi, bee n'ime n'etiti-sized iberibe, ejighị ya kpọrọ iti apụ, na-agbasa na a amịkpọ pan, tee. Nnu, ose, yabasị n'elu uko ọdụ ụgbọ mmiri. Fesa na a oyi akwa nke grated cheese, na-etinye na oven maka banyere atọ n'ụzọ anọ nke otu awa. N'ihi ya, ga-enweta a kemmiri na flavorful na efere na a crispy ọlaedo aja aja jikọrọ ọnụ.

Usoro abụọ. Anụ na French na mushrooms na a pan

Ọ bụrụ na n'ihi ihe ụfọdụ ọ dịghị ụzọ na-esi nri anụ na oven, ekwesịghị iwe. Anụ na French ga-esiri na a frying pan.

Ezi bee n'ime obere iberibe, na-akpali, ighe ruo mgbe ọ fọrọ nke nta esiri ihe oriri na mmanụ. Mgbe anụ bụ fọrọ nke nta njikere, ọ fesa na a oyi akwa nke eyịm, bee n'ime ọkara yiri mgbaaka, na-agbasa n'elu grated cheese, ekpuchi na a mkpuchi na-eme ka obere ọkụ. Mgbe 5-10 nkeji, gbanyụọ ọkụ, ekpuchi pan mkpuchi.

Crispy cheese jikọrọ ọnụ, na nke a ọ na-adịghị, ma anụ bụ flavorful na kemmiri.