Kedu esi esi esi nri

Ka ọ dị ugbu a, ọtụtụ ndị na-ewu ewu na gburugburu ụwa na-enweta nri dị otú ahụ nke nri Japanese dịka ọ na-apụta. N'ezie, ị nwere ike ịzụta ha na ụlọ oriri na ọṅụṅụ, ma ọ dị ọnụ ala karịa ma mee ka ha dịrị n'ụlọ gị.

Mgbe nkwadebe nke na-apụta ke ufọk bụ a-akpali nnọọ akpali ahụmahụ.

Ugbu a, i nwere ike ịhụ a nnukwu ọnụ ọgụgụ nke Ezi ntụziaka maka na-akwadebe na-apụta. Ha dị njikere site na nri dị iche iche na osikapa.

Ikekwe, ihe kachasị mkpa bụ osikapa. Ya mere, uto nke na-apụta ozugbo na-adabere na ma ị họọrọ oke osikapa na ma ọ bụ esi ya ya n'ụzọ ziri ezi.

Na ebe a, ajụjụ a na-ebilite: "Otu esi esi osi osikapa na-agagharị n'ụzọ ziri ezi?" Nke a bụ kpọmkwem ihe isiokwu anyị ga-abụ.

Tupu otú e si esi osikapa maka apụta, mkpa ka ị chọpụta ihe ọ ga-ewe.

Ya mere, iji kwadebe osikapa a, ị ga - achọ ihe ndị a:

• 250 ml nke agba osikapa;
• 50 ml nke osikapa ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ mkpụrụ mmanya;
• 1 tablespoon shuga;
• 1 teaspoon nke okpokoro nnu.

Tupu etinyewe na osikapa esie, ọ ga-juputara gbarụrụ dịkarịa ala ugboro atọ iji akwụsị apịtị sedimenti. Mgbe nke ahụ gasịrị, ịkwesịrị ịghaghachi ya na colander ma kpochapụ mmiri niile. Maka nri, ịkwesịrị ịkwadebe ite ajuju (ma ọ bụ saucepan) nwere oke ala. Nanị n'ime ya ị nwere ike ịsa osikapa na-apụta. Ma nke kachasị mkpa, chọpụta na mmiri adịghị n'ime.

Ya mere, ebe a, n'ezie uzommeputa osikapa na-apụta:

Nzọụkwụ otu.

Ọ dị mkpa ịtọhapụ osikapa na-apụta na akwa nhicha ma ọ bụ na akwa akwa na ọzọ wecha ya maka ihe dịka awa.

Nzọụkwụ abụọ.

Mgbe otu awa gasị ị ga-awụsa ihe dịka 1.5 lita mmiri n'ime saucepan, tinye osikapa croup ma tinye ya n'ọkụ ọkụ na stovu. N'otu oge ahụ, a ghaghị imechi ya na mkpuchi.

Nzọụkwụ atọ.

Kedu ka esi esi esi osi osikapa eme? N'oge na-adịghị anya, ozugbo uto ahụ malitere n'ime ụbụrụ, ọ dị mkpa ka ị belata okpomọkụ na stovu na onye dị nnọọ nwayọọ ma sie osikapa maka ihe dị ka minit 13-15. Japanese na-emekarị kwukwara n'oge nri kombu - mịrị amị aja aja ahịhịa mmiri, nke na-enye osikapa na-apụta maka mbụ esi ísì. Mana ọ na-esiri ike ịchọta na ụlọ ahịa anyị, ya mere i nwere ike ime n'enweghị ya.

Nzọụkwụ anọ.

Mgbe ahụ, wepụ ihe ndị ahụ na-esi na stovu na-emeghe ma mepee mkpuchi ahụ, ka osikapa rịa elu maka ihe dị ka 10-15 nkeji.

Nzọụkwụ ise.

Na n'oge a na ihe ọ bụla nnukwu efere, ikpokọta sugar, table nnu na mmanya.

Nzọụkwụ isii.

Mgbe nke ahụ gasịrị, i kwesịrị ịwụsa osikapa marinade. Echegbula ya, gbanye ya n'ubu ubu gi.

Nzọụkwụ asaa.

N'ikpeazụ, ọ dị gị mkpa inye osikapa ntakịrị jụụ, mgbe ahụ i nwere ike ịmalite ozugbo iji kwadebe ya.

Ọfọn, nke ahụ bụ isi.

Iji nweta nsonaazụ kacha mma, ị nwere ike iji osikapa osikapa eletrik pụrụ iche. Ma igwe oven na-esi nri maka osi nri osikapa n'ihi na ọ naghị adaba. Ọfọn, ma ọ dịkarịa ala, ndị na-emepụta akwụkwọ mpịakọta ahụ - ndị Japan anabataghị ya.

Ee, ọ dịkwa mma ịchọta na kama nke marinade anyị, ndị na-elekọta ndị Japan na-akwadebe ihe ngosi, nke, dị ka ụkpụrụ, dị ka ya, na-enwe otu ọdịiche - ma ọ bụghị mmanya, shuga na nnu nnu, na ọkara ọkara ọzọ a gbakwunyere ya.

Dịka ị pụrụ ịhụ, ị nwere ike ịkwadebe osikapa na-aga n'ụlọ, na-enye ndụmọdụ gbasara esi esi osi osikapa. Ị gaghị echekwa ego gị oke. Ma nweekwa ezigbo obi ụtọ! Na nke a anyị bụ 100% n'aka. Ihe bụ isi bụ inye nanị otu awa, nke mere na ihe a rụzuru ga-eweta obi uto. Na-apụta, nke aka aka nwere uto pụrụ iche, na-atọ ụtọ nke onwe gị.

Anyị na-eche na ugbu a, ị mụtara ihe niile ịchọrọ gbasara esi esi osi osikapa. Enweela obi ụtọ, ezigbo ndị osi ite anyị! Anyị na-achọ ka ị na-apụta iji gbanwee na ndị ikwu gị na ndị enyi gị nwere ekele maka ha!