Kuki "Maria": mejupụtara, calorie, ihe bara uru. "Maria" (kuki kuki) na nri na nwa ara

"Mary" bụ kuki maara mgbe ọ bụ nwata. Ekwesiri ighota na enwere ike zoputa nri di otua n'oge obula na ulo ahia. Ma iji nweta nri na-edozi ahụ ma dị mma, a na-atụ aro ka ị mee ya n'onwe gị site na iji ihe ndị dị mfe ma dị mfe. Maka ndị na-emebeghị ihe dị otú ahụ n'ụlọ, were ya na ị ga-eme ya.

Kuki kuki "Maria": uzommeputa maka isi nri

Dị ka ị maara, nri a nwere ihe kachasị mma, nke nwere ike ịchọta na kichin gị. Ma n'agbanyeghị ụdị ngwaahịa dị obere, ngwaahịa a na-atọ ụtọ na karịsịa ewu ewu na ụmụaka.

Kuki Crispy "Maria": mejupụtara

• Egg nke ọkụkọ - 1 pc.
• Sand sugar - 1.5 buru ibu. Spoons.
• Akwukwo nri mmanu (n'enweghi ísì) - nnukwu ogwu.
• Mmiri ara ehi na-abụchaghị abụba - nnukwu ngaji.
• Ntụ ọka wit (i nwere ike na-2nd ọkwa) - Full faceted iko.
• Soda dinteen (ka mmanya na-emenyụ emenyụghị) - ¼ ihe eji eri nri.

Usoro nke igwe agwakọta

"Mary" - kuki kpara na crunchy. A na-enweta ngwaahịa ndị a site na ngwaahịa a n'ihi n'eziokwu na n'oge nkwadebe nke ngwakọta, ọ dịghị etinye ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke àkwá ma ọ dịghị eji margarine ma ọ bụ butter. Ekwesiri iburu n'uche na n'ihi ntakiri ihe ndi ozo, a na-ejikari kuki bii "Maria" n'oge nri ahuike, mgbe i choro iri ihe uto.

Ya mere, tupu ị akpọọ nkụ dị otú ahụ na oven, ọ dị mkpa ka ị jikọta nnukwu ntụ ọka ahụ dị arọ. Iji mee nke a, ọ dị mkpa imebi akwa anụ ọkụkọ ma jiri nwayọọ kụọ ya na ndụdụ. Ọzọkwa thereto ga-awụpụ sugar na quicklime tablespoon soda. Na-agwakọta ihe niile na-emepụta ma na-enweta nkwụsị kpamkpam ha, ha na-agbakwunye mmanụ na-esi nri dị ọcha, mmiri ara ehi na-abụchaghị abụba na ntụ ọka wit. Mgbe ị na-agwakọta nke ọma, ị ga-enweta ihe siri ike, ma ọ bụghị oke ntụ ọka. N'ikpeazụ, a ga-ejikọta isi ihe dị iche iche na ihe oriri ma hapụ ya n'ime ụlọ ọkụ maka ọbụlagodi ọkara elekere. Oge a zuru ezu maka mgwakota agwa ahụ iji ruo nchọta chọrọ ma bụrụ nke dị nro.

Ịmepụta ngwaahịa

Kuki kuki "Maria", nke ihe a na-ekwu n'elu, a kpụpụtara ngwa ngwa na ngwa ngwa. Iji mee nke a, wepụ ihe e ji esi nri na-esi na fim ahụ ma kesaa ya ụzọ atọ. Nke a dị mkpa iji mee ka ị gbanwee isi na isi osisi ahụ. Ịkwesịrị ịnweta akwụkwọ mpempe akwụkwọ dị oke mkpa (ọkpụrụkpụ nke 3-5 millimeters), nke a ghaghị ịkpụ n'ime akụkụ. Ọ na-achọsi ike ime usoro a site n'enyemaka nke ndị na-akpụzi bisikiiki pụrụ iche. Mana ọ bụrụ na ịnweghị ụdị ngwaọrụ a, ịnwere ike iji iko a na-emebu. Maka ịma mma n'elu ngwaahịa ndị a na-arụbeghị, ị nwere ike ime ọtụtụ oghere na ndụdụ.

Ọgwụ agwọ

Kuki kristal "Maria", ọdịnaya nke kalori nke na-erughị 350 ike elekere maka 100 gram, na-esi n'ime ya ọkụ ngwa ngwa. Mana tupu nke a, a ghaghị ịmepụta ngwaahịa ndị a kpụrụ akpụ gaa na mpempe akwụkwọ a na-eji esi nri. Mgbe nke a gasịrị, a ga-etinye akwụkwọ ahụ jupụtara na nnukwu ọkụ ọkụ dịka minit 5-7. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịchọta kuki ndị ọzọ na-acha ọkụ na browned, mgbe ahụ, oge ga-abawanye ruo oge ole na ole.

Kedu ka esi edo onwe gị n'okpuru tebụl?

Kuki kuki "Maria", nke a kesiri ya n'ụlọ, ga-arụ ọrụ na tebụl mgbe ọ dị jụụ ma ọ bụ n'ọnọdụ dị ọkụ. Nri eji megharịa ahụ a na-atụ aro ịkwadebe tii, koko ma ọ bụ kọfị. Ekwesiri ighota na ihe ndi ahu adighi adi ogwu ruo ogologo oge, ebe ha enweghi margarine ma obu bọta. Na nke a, enwere ike inweta ha maka ọdịnihu ma debe ha na akpa pụrụ iche maka nri akọrọ.

Anyị na-esi nri kuki kuki na-eju afọ

"Mary" bụ kuki nke nwere ọtụtụ nhọrọ nri. Ekwesiri ighota na ihe ka otutu ndi mmadu kwenyere na a na-eme nri a na-eme nke a na-eme nke ọma na oke shuga na abụba. Mana nke a abụghị mgbe niile. A sị ka e kwuwe, ndị na-ahọrọ iri nri caloric ka ukwuu, echepụtawo ụzọ nchịkọta ha. Ya mere olee otu esi ejikere kuki "Mary"? Ihe mejupụtara nke isi ya gụnyere ihe ndị na-esonụ:

• Margarine maka mmiri ma ọ bụ bọta bọta - banyere 150 g;
• Ezi ájá shuga - ½ cup;
• Mmiri ara ehi dị 4% - ¾ nke otu iko;
• Nduku starch - 1.5 iko (nwere ike ubé ọzọ);
• Ntu ọka wheat - iko zuru ezu;
• Soda na-enweghị ihe ọ bụla n'emebighị ya - ihe a na-eji megharịa ọnụ na-enweghị ihe ngosi;
• Nnu, ezigbo iodized - tuo;
• Akwukwo akwukwo nri - maka mmanu ihe.

Nkwadebe nke ndabere

Maka ihe doro anya, ụdị kuki "Maria" na nri dị mma ka ọ ghara iji. A sị ka e kwuwe, o nwere ọtụtụ nnukwu abụba na-esi nri na sugar granulated, nke ọnụ na-enye mmetụta nke "bombu" caloric. Ma ọ bụrụ na ị na-adịghị echegbu onwe ukwuu banyere gị ọnụ ọgụgụ, a nhọrọ bụ na-atọ ụtọ n'ụlọ mmiri maka na ị na nke kacha nke.

Iji jikọta ule ahụ, ị ga-ewepụ margarine ma ọ bụ bọta site na friji tupu oge ọ bụla wee kpochapụ ya n'ime ụlọ. Ekwesiri ighota na ufodu ndi na-enweghi ike ime ulo na-agbali ime ngwa a site n'itinye mmanu nri iji kpoo ogwu. Anyị adịghị akwado nke a, n'ihi na mgwakota agwa dabere na butter bọta abụghị otu ihe ahụ maka uzommeputa maka bisikiiki ahụ.

Mgbe abụba na-aghọ nke dị nro, a chọrọ ka etinye ya na nnukwu efere na shuga na nnu. Jiri nlezianya kpochapụ ihe niile eji eme ihe na ndụdụ, ị ga - enweta ụdị ọcha ọcha. Ọ dị mkpa ka ị wụsa mmiri ara ehi na mmiri ara ehi na mmiri na-aga n'ihu. Mgbe nke ahụ gasịrị, na mmanụ agwakọta mmanụ, achọrọ ka ị wụsa ntụ ọka wit ahụ e ji ọka wit mee na soda. N'ihi ya, ị ga-etolite otu ikuku mmiri yiri mmiri. Ka isi kuki gbanye, ma ọ dị mfe ịkpụcha mma ngwaahịa, ọ ghaghị ịgbakwunye starch potato.

Mgbe ihe niile a kọchara, ị ga-enwerịrị ntụ ọka na-esi ísì ụtọ nke dị mkpa ka etinye ya na akpa ma jide ọnọdụ a na friji maka minit 60. N'oge a, isi ga-esi ike, nke ga-eme ka ọ dị mfe ịkpụgharị.

Nhazi nke ịme kuki

A na-akpụ bisikiiki "Mary" (nke mejupụtara ihe dị elu nke kalori dị n'elu) a na-ahụ n'otu ụzọ ahụ dị ka ihe oriri nke a kọwara na mmalite nke isiokwu. Iji mee nke a, wepụ mmanụ mmanu sitere na friji ma tụgharịa ya na osisi ntụcha, awụnyeghị ya na ntụ ọka. Site na ụzọ, na thinner na oyi akwa, ndị ọzọ crisp ngwaahịa ga-abụ. N'okwu a, echefula na ịgbakwunye soda soda na-eme ka ọ dị elu n'oge ọgwụgwọ ọkụ.

Mgbe a kpochapụrụ ntụ ọka, ọ dị mkpa ka ebipụ ya na ọnụ ọgụgụ mara mma jiri mma maka nke a. Ọ bụrụ na ịchọrọ, n'elu ngwaahịa ọ bụla, ị nwere ike itinye peanye e ghere eghe ma ghee ya ka ọ ghara iberibe ma ọ bụ fesa ha nsị nke nnukwu shuga. Usoro dị otú ahụ ga-eme ka eji megharịa ọnụ ọ bụghị naanị na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ, ma ọ na-adọrọ mmasị ọzọ site n'èzí.

Ihe na-eme achịcha na oven

Hearty na tọrọ ụtọ kuki "Maria", onye kalori ọdịnaya bụ banyere 500 ike nkeji, na-ghere n'ekwú a obere ogologo karịa dietary ngwaahịa na-agunyeghi na ya mejupụtara nke majarin ma ọ bụ butter. Ejiri nlezianya tinye ya na mpempe akwụkwọ a greased, na-ahapụ ntakịrị anya n'agbata ha, wee tinye ya n'ekwú ọkụ ma kpochaa maka minit 10-13. N'oge a, kuki ga-ebili ntakịrị, yana aja aja, ga-atọ ụtọ ma maa mma.

Zọpụta nri na okpokoro

"Mary" bụ kuki, nke a ga-esi nri maka nri iri nri nakwa maka otu okpuru tea na caloric. Mgbe ngwaahịa ahụ kwadebere nke ọma, a ga-ewepụ ha na oven wee tinye efere. Tupu ị na-eje ozi, ụdị ọgwụgwọ dị otú ahụ kwesịrị imecha jụụ, ma ọ bụrụ na achọrọ, wunye chocolate icing.

Kedu ka e si edozi kuki ogologo?

Nkà na ụzụ nke mmepụta nke ngwaahịa ndị a na-egosi na iji ọnụahịa kachasị elu nke shuga na mmanụ na-esi nri. Ngwakọta dị otú ahụ nwere mmetụta siri ike na ngwaahịa ndị na-agbanwe agbanwe nke mkpụrụ ahụ. A sị ka e kwuchara, ọ bụ n'ihi ọdịnaya nke ihe abụọ ahụ dị na ya, ngwakọta ahụ na-ewepụta ngwa ngwa ngwa ngwa, nke na-eme ka usoro ntụgharị ahụ dị ukwuu, nke a na-ahụ anya nke ọma. Ọ bụ ya mere a na-akpọ ọgwụ a ka ọ dị ogologo.

Ekwesiri icheputara ya na uzommeputa maka kuki di otua yiri ihe edere na nmalite nke akuko. Otú ọ dị, enwere ọdịiche dị n'etiti ha. Na nke a, anyị ga-ewebata usoro nkwadebe ya. Maka nke a, ọ dị anyị mkpa:

• Esi ntụ ntụ - 30 g;
• Azụ sugar - 1.5 nnukwu. Spoons;
• Agụcha mmanụ, nke ahụ bụ, odorless - otu nnukwu ngaji;
• Mmiri na-aṅụ mmiri - ½ cup;
• Nnu bụ obere - tuo;
• Ntụ ọka ntụ ọka (i nwere ike iri ọkwa nke abụọ) - iko zuru ezu;
• Soda dinteen (ka mmanya na-emenyụ emenyụghị) - ¼ ihe eji eri nri.

Ịgwakọta mgwakota agwa

Iji kwadebe kuki ogologo "Mary", ị ga-awụsa mmiri nke mmiri dị n'ime nnukwu efere, wee gbakwunye ya shuga, nnu nke nnu, mmanụ olive a nụchara anụcha ma jikọta ya. Ọ bụ ezie na ihe ndị na-adịghị ọcha na-agbanye na mmiri na-ekpo ọkụ, ị kwesịrị ịmalite ịkwadebe akụkụ nke abụọ nke isi. Iji mee nke a, jikọọ onye ọ bụla ngwugwu ayọcha ntụ ọka wit, egg powder na a tablespoon nke mmiri soda. Mgbe agwakọta nke ọma, a ghaghị iji nwayọọ na-agbanye nnukwu mmiri na shuga na mmanụ. N'ihi ihe dị ogologo, ị kwesịrị ị na-etolite otu ntụ ọka dị egwu. Iji mee ka ọ dị nro, ọ dịkwa mfe ịmepụta ngwaahịa, ọ dị mkpa ka ọ kechie ya na ihe oriri ma hapụ ya na ebe ọkụ maka minit 35-45. Ọ bụrụ na emeghị usoro a, ọ ga-esiri gị ike iwepụ isi ihe na osisi ncha, nke ga-eme ka usoro ahụ dum dị ogologo.

Kedu esi emepụta ngwaahịa n'ụzọ ziri ezi?

Mgbe a nkenke n'ebe ule nri film ga-ewepụ na mpịakọta n'ime a mpempe akwụkwọ nke atọ millimeters oké. Ọzọ, a ghaghị egbutu oyi akwa ahụ ọbụna n'ime obere triangles site na iji mma mara. Maka uto na ịma mma, enwere ike igbasa ihe omuma nke ohia na obere pawuda ala.

Usoro ọgwụgwọ agwọ

Mgbe ihe ndị a kwụsịrị, ha ga-eji nlezianya tinye ya na mpempe akwụkwọ, tinye ya na akwụkwọ mpempe akwụkwọ, ma tinye ya n'emere ọkụ ruo ogo 190. A na-emepụta ihe ndị dị otú ahụ ruo minit ise. Mgbe ahụ, ha kwesịrị iwepụ, mma, tinye na efere miri emi ma jee ozi na tebụl tinyere akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ tii.

Ozi bara uru

Ole calorie ole na ole dị na kuki "Maria", nke edoziri dịka usoro nhazi a dị n'elu? Ajụjụ a bụ mmasị ụmụ nwanyị ole na ole na-eme atụmatụ ịṅụ nri a mgbe ha na-ahụ nri dị iche iche. N'ihi eziokwu ahụ bụ na a gbakwunyere shuga na ọka mmanụ na nke kachasị mma na ngwakọta nke ngwaahịa a, kuki bụ ezigbo calorie. Ya mere, na 100 grams nke ngwaahịa a rụpụtara nwere ihe dị ka 60 g nke carbohydrates, 7 g nke ndị na-edozi na otu oke abụba. Dabere na ihe ngosi ndị a, ekwesịrị iburu n'uche na nri dị otú a nwere ihe dịka 270-300 kilocalories kwa 100 gram.

N'ezie, iji mee ihe n'oge a n'oge nri anaghị atụ aro ya, ma ịme onwe gị na ya na oke ego n'enweghị nsogbu ọ bụla dị na ya. Ekwesiri ighota na ihe ndi a na-eji nwayi a eme ihe. Ma ọ bụghị naanị n'ihi na ọ bụ ihe oriri, kamakwa n'ihi na nri dị otú ahụ bụ ihe bara uru na nke na-edozi ahụ na-enweghị ihe na-eme ka ọ bụrụ ihe na-adịghị mma ma ọ bụ na-eme ka ọ bụrụ ihe na-akpata nfụkasị nwa ọhụrụ.