Nri salmon na poteto

Nri salmon bụ ụdị anụ salmon. Anụ nke azụ a dị nnọọ njọ, ya na obere stratification, ụtọ uto, ọ dị nro karịa nke ozioma ọzọ. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị na-eji ntụziaka anyị, ị ga-enweta nri dị ụtọ.

Pink salmon na oven na poteto

Maka 6 servings ị ga - achọ: 800 g nke salmon salmon, pasent na nkera poteto, ọkara lita nke efere azụ, 50 ml nke ude, 75 ml nke vermouth ma ọ bụ mmanya na-acha ọcha, yolks si nsen abụọ, ose, mmanụ 50 grams, nnu nụrụ ụtọ.

Maka ihe oriri ị chọrọ iji: 2 shallots, 250 g nke oporo, 2 tablespoons ntụ ọka, 2 tablespoons nke dil, 150 ml nke ude, 40 g nke bọta, 3 spoons nke capers.

E kwesịrị ịsacha bateto, kpochapụ, bee n'ime obere iberibe, tinye ya na mmiri oyi nnu na obụpde maka ihe dị ka nkeji 20. N'oge a, ọ dị mkpa ịkpụ azụ ahụ na mpekere ihe dịka 3 - 4 cm n'obosara. Wunye azụ na mmanya, nke a ga-ejikọta ya na okwute azụ ma ọ bụ na mmiri dị ọkụ ma weta ya na ebe ị na-esi esi. Ekwesiri ka esi ya ihe a niile maka minit 7 na obere ọkụ. Nyefee azụ a kwadebere n'ite efere okpukpu abụọ, nke na-eme ka mmiri ahụ ghọọ nnukwu efere.

Ọ bụ ezie na a na-esite salmon pink na oven na poteto, anyị na-akwadebe ihendori.

Anyị ga-agbazekwa butter na pan. Gbakwunye ebe ahụ na-adịghị emetụ, na-ata nri maka nkeji 3, ruo mgbe ọ ga-adị nro. Gbakwunye ntụ ọka ahụ na e ghere eghe ma nọgide na-esi nri maka oge ọzọ. Jiri nke nta nke nta tinye mmiri mmiri nke a napụtara na azụ, tinyekwuo obere obere ọkụ maka nkeji 5, tinyekwuo ude, okpu, oporo, dil, kpoo ihe nile ma sie nri maka nkeji 1, mgbe ahụ ka ọ na-eji oji oji, nnu, Na ụdị.

Kpoo poteto. Mgbe ahụ, tinyeghachi ite ahụ na obere ọkụ ma mee ka a na-egwunye ya na poteto, na-agbakwụnye nwayọọ nwayọọ na ya na abụba nke nnu, nnu, nkochi ime akwa, butter. Mgbe poteto ndị dị na ya dị njikere, tinye ya na azụ ya na ngaji ma kpochapụ ya na ndụdụ. Buckwheat a ṅara n'ọkụ na poteto maka 30-35 nkeji tupu ọdịdị nke eriri odo odo.

Oge ọzọ dị ihe dị ka minit 45. N'okwu a, a na-esite na salmon nile, tinyere poteto, tomato, celery, carrots na, n'ezie, mmanụ olive. Ọ na-arụ ọrụ ma oyi ma na-ekpo ọkụ.

Iji kwadebe efere a, were:

1.5 n'arọ salmon (2 obere ma ọ bụ 1 ọzọ), 2 nnukwu poteto, karọt 2, 3 nha nha garlic, tomato 3 nnukwu, pasili, 2 celery, lemon ihe ọṅụṅụ, nnu, 4 tablespoons olive mmanụ, n'ala nwa ose.

Mbụ ịkwesịrị ịkwadebe salmon pink. Iji mee nke a, a ghaghị ịsa ya n'okpuru mmiri na-agba ọsọ, kpochara akpịrịkpa, bepụ ọdụ na isi. Na-esote, ị ga-egbutu azụ azụ, dọpụta ihe niile dị ọcha ma hichaa oghere. Mgbe ahụ, a ghaghị ịkụ azụ azụ.

Na-etinye ihe ọṅụṅụ lemon na ose na nnu. Grate salmon pink dị iche iche n'ime ya na n'akụkụ abụọ ya na ngwakọta a. Ugbu a, tinye salmon pink n'ime akpa nke ejiri akara ma tinye ya na friji maka awa ole na ole. Ya mere ị ga-enweta salmon salmon na oven.

Ugbu a kwadebe akwụkwọ nri. A na-asacha tomato ma bee n'ime mpekere. Na-asa poteto, bee ma bee n'ime efere. Carrots, kwa, dị ọcha na bee n'ime cubes.

Ugbu a a mmiri oven na ịtụ olive mmanụ na mgbe dina ya na a efere nke nduku, pasili akụkụ na garlic cloves. Mgbe ahụ, tinye salmon pink ma wụsa mmanụ na ya. Top na mpekere tomato. Na nke ọ bụla n'akụkụ - na cubes nke carrots na celery okporo. Wunye mmanụ ọzọ. Wunye obere mmiri mmiri ọkụ. Ugbu a, tinye ya niile n'ime oven.

A na-etinye salmon pink a na oven na poteto maka ihe dị ka nkeji 40.

Wepu akwụkwọ mpempe akwụkwọ na salmon ma fesaa ya na pasili nke fọdụrụ.