Otú e si esi atụrụ ibe n'ibe na multivarka

Nwa Atụrụ ahụ bụ nnọọ ewu ewu na Kọkeshịan nri. Ọ nwere a pụtara ezigbo uto na-eweta oké dịgasị iche iche nke okpomọkụ ọgwụgwọ. Na nke a, atụrụ a hụrụ n'ọkụ ibe n'ibe esiri multivarka bụghị nnọọ ewu ewu n'ihi na eziokwu na ọtụtụ ndị adịghị ike n'ụzọ ziri ezi bulie ndị dị mkpa ngwa nri na ịtọ chọrọ mode.

Efrata

Iji kwadebe gị mkpa:

- atụrụ ibe n'ibe - 2 n'arọ;

- eyịm - 2 PC.;

- karọt - 2 PC.;

- garlic - 1 isi;

- inweta;

- Mịrị basil;

- n'ala paprika;

- mịrị amị garlic;

- efere;

- nnu.

pickling

Akpa, ị chọrọ iji dozie anụ. Iji atụrụ ọgịrịga na multivarka nweta bụghị nanị na kemmiri ihe, ma na-mara mma, ha kwesịrị bee ọma. Iji mee nke a, ha na-iche n'ime onye iberibe na trimmed akụkụ nke ọkpụkpụ. Mgbe ahụ, anụ na-juputara saa na kpochapụrụ nkụ eji a akwụkwọ towel.

Mgbe ahụ, a ngwakọta nke nnu, paprika, Curry, mịrị amị garlic na basil. Ọ kwesịrị ka nlezianya ete anụ, ma n'otu oge ahụ hụ na uda di iche iche wee were were. Mgbe ahụ, ọ na-ekpe ka marinate ruo awa abụọ.

preparatory ọrụ

N'oge na-akụnye anụ, hichaa carrots na bee ya na eyịm na husk n'ime nnukwu iberibe ha na-akwadebe atụrụ ibe n'ibe. Ntụziaka na multivarka agụnye iche iche amịkpọ ndị a na akwụkwọ nri na-enweghị mmanụ ruo mgbe a obere blackening. Mgbe ahụ dị nnọọ mkpa ka a kwadebere ma na-agbanwe ụtọ anụ ya e a jikọrọ ọnụ.

nkwadebe

Mgbe a na ogbo, anụ a ga-enịm n'ụzọ ziri ezi. All nwa atụrụ ibe n'ibe na multivarka ga-tọrọ ya na ọkpụkpụ bụ na n'elu, na niile iberibe ga-tightly juru n'ọnụ ọnụ. Mgbe nke ahụ gasịrị enịm therebetween eghe yabasị na karọt. Ọzọkwa tojupụtara na halved garlic cloves.

Mgbe ahụ, nwa-aturu ibe n'ibe multivarka wụsara n'ime efere nke e mbụ weere na seasonings residues. Na nke a, ọmụmụ larịị kwesịrị dị otú ahụ na kpuchie nile anụ, na-ahapụ n'elu ọkpụkpụ. Mgbe ahụ na-etinye ngwaọrụ "quenching" mode, mechie mkpuchi na esie ya na efere maka minit 90. Ke idaha ọ na-adịghị na-atụ aro na-emeghe ngwaọrụ.

Mgbe oge a nwa atụrụ ibe n'ibe na multivarka ga-n'ụzọ zuru ezu kwadebere. Nke a nwere ike kwupụtara site adịrị ha si akpa. Ọ bụrụ na nke a ga-mere na-enweghị ike, na anụ na-esiri ike, ma mgbe e iche iche mpempe na-abịa na isi ike ma ruo ndị ọzọ, mgbe ahụ, ị chọrọ ime efere ọzọ ọkara awa. Mgbe ọgịrịga dị njikere, ha na-ewepụ si Multivarki na ẹkenịm na efere.

oriri

Iji efere a table-eje ozi naanị ọkụ a ihe ndozi nke a butere nduku ma ọ bụ osikapa. Ọ nwere ike na-eje ozi dị ọhụrụ cucumber ma ọ bụ tomato, na dị ka mma iji akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ coriander ma ọ bụ pasili. Dị ka a onunu omenala eji red wine, ma ọ nwere ike nri akwukwo nri na mkpụrụ osisi vaịn dị ka chọrọ. Dị otú ahụ ọgịrịga n'ozuzu eje ozi dị ka a isi efere.