Otú e si esi ọkụkọ ofe n'ihi na ezinụlọ ya dum?

Mee elu mee ala, ọ bụla onye nnabata-ajụ, na otú e si esi ọkụkọ ofe? N'ezie, ahụmahụ chefs na-maara nke a nnọọ hearty, ma olee otú na-eto eto na ndị na-enweghị uche? N'ezie, ka ụbọchị nnụnụ - nke a bụ ihe ndị kasị oké ọnụ ụdị anụ, nke nwere ike zụrụ na fọrọ nke nta ka ọ bụla ụlọ ahịa, ụlọ ahịa ma ọ bụ nri ahịa. A chicken kpam oké mkpa na a dietary menu, dị ka ọ na e dere buru ibu nke abụba. Chicken efere nwere ike kwadebere fọrọ nke nta niile soups, nke na-esiri akwukwo nri, ero, azu na anụ efere: ofe, Pịkụl, hodgepodge, nduku, na pasta ma ọ bụ cereal, ofe - ee ihe ọ bụla! Ma uto nke ọkụkọ efere na a ole na ole siri flavor, n'ihi ya, anaghị anabata ndị ọjọọ nke na-ekpo ọkụ ngwa nri na aromatic ngwa nri.

Mgbe na-efu nke uda di iche iche nwere ike ime ka ụfọdụ mmegharị - ya niile na-adabere kpọmkwem culinary na ndị mmadụ n'ihi na onye a ofe kwadebere. Dị ka ihe atụ, ọkụkọ ofe na ọka ga-keenweghiuto ọ bụrụ na ọ tinye ntakịrị nwa ose wdg Tupu otú e si esi ọkụkọ ofe maka họrọ Ntụziaka, mkpa ka i kwadebe a efere. Ma n'ihi nke a, ị nwere ike eji ọ bụghị nanị dum ọkụkọ ozu, ma ọkpụkpụ na offal - afo, obi, isi, n'olu, nku na ụkwụ. Ọ bụrụ na ị chọrọ inwe a dietary efere si akpụkpọ abụba dị mma tufuo. Nke a na-emetụta ndị ahụ ebe ọdụdụ nri na-contraindicated n'ihi na nsogbu ahụ ike. Anụ na ngwaahịa kwadebere na mmiri oyi na setịpụrụ ọkụ. Ozugbo efere ka sie, mkpa ka i wepu ụfụfụ ma wụsa mmiri nlezianya zere scalding. Mgbe ọzọ wụsa esi mmiri n'elu anụ, nnu na-anọgide na-esi nri, ma na a ngwa ngwa ọkụ. Mgbe ọkara awa na-etinye peeled eyịm na-acha ọcha mgbọrọgwụ. Ná ngwụsị nke nri efere ẹdụk.

The efere dị njikere, ma ugbu a ọ dị mkpa iji na-amụta otú e si esi ọkụkọ ofe, ihe atụ, na Moscow. Na nke a ofe tinye pickles, n'ihi ya, ọ nwere ike na-akpọ a Pịkụl. Ị nwere ike esi nri ọkụkọ ofe na kabeeji, karị, mkpa ka ịgbakwunye kabeeji. Were 1 celery na parsnip, pasili mgbọrọgwụ 2, 1 na 2 karọt bulbs. All na iri, carrots na eyịm na ighe jiri nwayọọ tinye. Bee 100 grams inine na sọrel, 2 pickles simmered na a skillet. Na a esi efere (1.5 lita) e tinyere na mgbọrọgwụ, nke e ghere eghe eyịm na karọt, kukumba na obụpde n'ihi na 10 nkeji. Ahụ ịgbakwunye inine na sọrel epupụta, kukumba Pịkụl, ngwa nri, nnu na simmer ruo mgbe obi. Mgbe n'itinye onye ọ bụla efere na-etinye iberibe ọkụkọ anụ, offal, herbs na 2 tablespoon egg-mmiri ara ehi ngwakọta nke na-kwadebere dị ka ndị a. 2 iwere na nkochi ime akwa 300 grams nke oyi sie mmiri ara ehi ma ọ bụ ude na a mmiri saa na ngwakọta e gbanwee ka odide, na mgbe ahụ ẹdụk. Ọfọn emetụta efere a cheesecake na obi cheese.

Ọzọ na-akpali Ntụziaka - a na-atọ ụtọ ofe na Moldovan, ọ bụ nnọọ tọrọ ụtọ, na-akwadebe ngwa ngwa. 1 celery mgbọrọgwụ na bee n'ime ibe 1 Morkovin na ighe ke majarin ma ọ bụ butter. Kwadebe pan mkpa Alụlụụ omelet si 2 àkwá na ½ ½ cup nke mmiri ara ehi. Na 1-1.5 lita efere tinye citric acid na agụba n'ọnụ, sautéing akwukwo nri, 100 grams nke green mkpọ peas, iberibe ọkụkọ, bee n'ime ibe omelette na obụpde 3 nkeji. Mgbe n'itinye onye ọ bụla efere fesa na finely chopped elu, nke ga-enye a pụrụ iche flavor na esi ísì-ama njikere nri. Ugbu a, na ị maara otú e si esi ọkụkọ ofe ngwa ngwa na tọrọ ụtọ. Ma adịghị zuru ike na anyị ùgwù eme, n'ihi na njikere nke Ezi ntụziaka e nwere ọtụtụ. Ị mkpa n'ezie ka na-agbalị ha niile iji chọpụta kpọmkwem Ntụziaka ma mee ka ọ dabere na ha mbinye aka efere!