The ruru nke mmiri na osikapa akụkụ efere na ọka

Rice - ewu nnọọ ewu na mba anyị ọka, ji mee ka a kpamkpam dị iche iche efere. Ọ ga-kwuru na ngwaahịa a bịara anyị si Asia. Ọzọkwa ya weere omumu nke Africa, America na Australia.

Gịnị kwesịrị ịbụ ruru nke mmiri na osikapa? Nke a bụ ihe anyị na-akọwa na ugbu isiokwu.

General ọmụma banyere ngwaahịa

Ke akpa ilekiri, nri osikapa nwere ike iyi ihe dị mfe ọrụ. Ma nke a abụghị mgbe niile ikpe. Mgbe niile, ndị nnabata, n'ihi na oge mbụ chere ihu na ngwaahịa a, enweghị nwetụrụ echiche banyere otú ọ ga-akwadebe nke ọma.

Ọkachamara na-ekwu na ruru nke mmiri na osikapa mgbe nri ga-esochi chefs. Ma ọ bụghị ya, efere adịghị otú ọma dị ka anyị ga-amasị.

A usoro nke na-akwadebe mkpụrụ

The ruru nke mmiri na osikapa na nkwadebe n'ụlọ-mere efere nwere ike ịbụ dị iche iche. Ihe dị mkpa na-ekpebi ego nke ndị a Efrata bụ ikpeazụ ngwaahịa. Na ndị ọzọ okwu, uru dị otú ahụ n'ike-n'ike na-adabere na na ihe kpọmkwem ị chọrọ inwe a nri.

Rice akụkụ nri ka anụ ma ọ bụ azụ

The kasị ewu ewu na ụzọ kwadebe ya a na-ewere ọka nri na stovu. Nke a na ọnụ ọgụgụ a ukwuu mgbe ọnọ na tebụl dị ka a ihe ndozi maka azụ ma ọ bụ anụ. Ọzọkwa sie barley na-eji maka guzobere ọkara okokụre ngwaahịa ndị dị otú ahụ dị ka stuffed-ede ede, hedgehogs na ndị ọzọ.

Ọ bụrụ na osikapa na-afụnwu ọkụ esi nri, i kwesịrị bọmbụ achịcha, ọ dị ezigbo mkpa na ọ tụgharịa si crumbly na ya mkpụrụ adịghị arapara ọnụ, dị ka nke ọma iche ọ bụla ọzọ.

The ruru nke mmiri na osikapa mgbe esie

Iji malite nri ọka a ga-atụle naanị mgbe ọ na-juputara esichara. N'ihi na nke a ọnụ ọgụgụ napu na kpochara. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, o nwere ike alanarị na mmiri ruo oge ụfọdụ. Nke a ga-adị n'elu ya okpomọkụ omume.

Ya mere, ihe kwesịrị ịbụ ruru nke mmiri na osikapa mgbe nri? Dị ka a na-achị, a na-ewe otu iko cereal na atọ iko nke mmiri dị ọcha. Site n'ụzọ, mgbe esie osikapa maka ndozi a otosịrị iru jide ole na ole nwunye. Nke a bụ n'ihi na eziokwu na ọtụtụ n'ime ha na-agbakwunyere na mmiri, dị ka ha na-ekwu, ka anya. Ndị isi ihe na ọ bụ a otutu.

N'ụzọ dị mwute, ọ bụghị mgbe niile na-okwu ahụmahụ nke nwunye iji chọpụta ruru nke mmiri na osikapa na anya. Nke a bụ eziokwu karịsịa na mgbe mgbe ọ dị mkpa iji kwadebe ọ bụla pụrụ iche efere, ma ọ bụghị naanị a akụkụ nri.

Ọtụtụ osi ite na-ajụjụ na-ebilite, ihe kwesịrị ịbụ ruru nke mmiri na osikapa pilaf. Ọkachamara na-ekwu na a bara uru na-adabere ihe efere na ị chọrọ inwe: crumbly n'oké. Ke akpa idaha, Fig anụ dị mkpa ekpuchi mmiri kọlụm nke 1.5 cm. Ma ihe ndị ọzọ na ok na viscous pilaf, mgbe ahụ, mmiri mmiri n'elu Efrata kwesịrị na a larịị nke 3 cm.

Rice porridge na multivarka

Ugbu a, ị maara, gịnị kwesịrị ịbụ ndị ruru nke mmiri na osikapa pilaf. Otú ọ dị, efere na-adịghị na-ewere naanị ebe ọ na-eji n'okpuru echiche nke croup. Ọ bụ mgbe eji kwadebe na-atọ ụtọ na-edozi porridge.

Otú e si esi nri ụtụtụ? Gịnị kwesịrị ịbụ ruru nke osikapa na mmiri na multivarka? Ọ ga-ozugbo ahụ kwuru na otosịrị iru maka ndị dị otú ahụ efere dị nnọọ iche ndị na e ọkọnọ n'elu. Gịnị ka ọ bụ? The eziokwu na-esi nri osikapa ka cereal achọ fọrọ nke nta hà ukwu nke ma Efrata. Otú ọ dị, ihe kpọmkwem ichekwa ga-adabere na viscosity nke nri. Mgbe porridge nwekwara ike ịbụ rụrụ na nnyapade.

N'ihi ya, iji dozie a friable multivarka porridge ezu iji na-edebe ndị na-esonụ mmekọrịta: 1: 2 (osikapa na mmiri). Ọ bụrụ na ị chọrọ iji nweta ihe viscous efere, mgbe ahụ, ndị a n'ike-n'ike ga-agbanwe 1: 3. N'ihi na nnukwu ego nke mmiri mmiri, na osikapa mkpụrụ ọzọ ike seethe so mee ka na-a oké porridge. N'otu oge ahụ dị mkpa ka ị esi ya ruo ogologo oge.

Iji ichikota

Ugbu a ị maara otú e si esi osikapa maka ihe ndozi, maka pilaf na porridge. Emekarị, niile otosịrị iru nke Efrata na-kpọmkwem ke cookbooks. Otú ọ dị, ha na-akọwara na grams. Ọ bụrụ na ị na-adịghị eru ya ngwa ngwa kichin ọnụ ọgụgụ, i nwere ike iji na-emebu faceted iko. Ọkachamara na-ekwu na ọ na-etinye 200 g nke dry cereal. Na-akwanyere mmiri mmiri, dị a akpa e mere maka a 250 ml.

Ọ kwesịkwara kwuru na niile kọwara otosịrị iru nwere ike na-edebe ihe ọ bụghị nanị na na usoro nke na-esi nri osikapa na mmiri, ma na-n'oge nri nke efere mmiri ara ehi cereal. Ọ bụ ezie na ọ dị mkpa iji na-atụle na ndị dị otú ahụ a ngwaahịa nwere ụfọdụ abụba ọdịnaya. Ya mere, ọ bụ ọtụtụ denser karịa nkịtị mmiri. Ya mere nwetara osi ite na-atụ aro iji ubé ọzọ mmiri ara ehi (banyere 30-40 ml). Na nke a, gị porridge na-kpomkwem anọgidesi na ị chọrọ.