Zrazy cheese. nri nhọrọ

Gịnị bụ zrazy? Nke a na-atọ ụtọ Lithuanian mba nri, nke a maara ebe ọ bụ na XIV narị afọ. Bụ ihe ọ bụla tselnomolotoe anụ stuffed na àkwá na akwụkwọ nri. Zrazy ọsọ ke Ukraine (karịsịa na Volyn mpaghara, nke bụ akụkụ nke Lithuania), Belarus. Ka ụbọchị, efere a bụ nnọọ ewu ewu na mba restaurant na kichin nwere otutu dị iche iche nhọrọ. Iji kwadebe zrazy kwesịrị ekwesị, n'ihi na ihe atụ, karọt, eyịm, kabeeji, àkwá, turnips, poteto, na mgbe ụfọdụ ọbụna na ọ bụla ọka, na mkpụmkpụ, ọ bụla ihe oriri ngwaahịa, nke bụ na kichin.

Uru nri: mgbanwe na-agba nke mejupụtara, ike mfe dochie mmiri. Àgwà ndị a so mee ka mgbasa nke efere anya Lithuania.

Ke ibuotikọ emi, ka okwu banyere otú e si akwadebe zrazy cheese. Na na efere a, i nwere ike iji ihe ọ bụla cheese siri ike anọgidesi.

Zrazy cheese

N'ihi nkwadebe a tọrọ ụtọ na ngwa ngwa nri, ị ga-mkpa naanị 50-60 nkeji. Ma ọ bụrụ na anyị nwere a njikere mere gwere poteto, mgbe oge ga-nọrọ ọbụna na-erughị.

Were atọ nnukwu-size poteto, otu egg, 100 grams nke cheese, ntụ ọka, ihe oriri na mmanụ, garlic, turmeric milled nnu.

Poteto ọcha, asa na esi nri ruo mgbe obi. Yet apụ niile mmiri, tinye turmeric, nnu, na niile potolchite puree.

Chere ruo mgbe ihendori jụworo, na-etinye abụọ table spoons ntụ ọka, egg na igwakorita nduku mgwakota agwa. Cheese siri ike anọgidesi ete ke a obere grater.

Tinye na egg nkochi ime akwa, chopped garlic, nnu na mix. Ndochi dị njikere.

Wụsa na table ma ọ bụ ọnwụ osisi maka ntụ ọka. Mee nduku achicha mgwakota agwa. N'ebe nke ọ bụla achicha n'etiti tii ngaji na cheese ndochi.

Etolite zrazy, na-ahapụ ndochi n'etiti nke ngwaahịa. Mgbe ihe niile nduku zrazy, tụgharịa ha na ntụ ọka (nwere ike ịbụ na achịcha crumbs). Ugbu a ighe na ihe oriri na mmanụ na abụọ.

Zrazy Ijere gbara ụka ude, tomato ma ọ bụ ero ihendori, Mayonezi. I nwere ike fesa ha na herbs na grated cheese.

NDỤMỌDỤ: Wụsa na cheese tupu zrazy-ekpo ọkụ, mgbe ahụ, ọ na-agbaze, nke ọma ga-emetụta uto na ọdịdị nke ihe oriri.

Zrazy anụ na cheese na herbs

Kwadebe minced ezi, beef, àkwá, a ogbe achịcha na mmiri ara ehi, e ghere eghe yabasị, nnu, ngwa nri.
N'ihi ndochi, na-planed cheese, elu, utoojoo ude ngaji.

Mee achịcha, na-etinye na nri, jiri nlezianya kechie.

Ighe n'elu elu okpomọkụ ruo mgbe aja aja, tinye na saucepan ma laghachi na oven.

Zrazy na cheese na tomato

Kwadebe 800 grams nke ezi anụ, Mpekere abụọ nke na-acha ọcha achịcha, otu yabasị, otu kloovu nke garlic, otu egg, 200 grams nke Dutch cheese, 150 grams nke ham, otu tablespoon nke Fikiere tomato, atọ tablespoons nke ihe oriri na mmanụ, abụọ tablespoons tablespoons ntụ ọka, otu tablespoon chopped pasili, ose, nnu.
Crumble achịcha. Iri peeled garlic na eyịm. Mix na anụ, nri crumbs, egg, nnu na ose.

Cheese grate, kọrikọri tomato na thinly iberi na ham. Mix na cheese containers na ham, tomato, pasili na nwa ose.

Nke anụ uka, ike achịcha. Ka onye ọ bụla nri (n'etiti), jikọọ na mpaghara. Ugbu a n'ogige atụrụ na a mmiri mpempe akwụkwọ na-eziga na oven.

Chicken na cheese zrazy

Iji kwadebe dị zrazy, ị ga-mkpa a n'ala kilogram minced ọkụkọ, abụọ àkwá, otu bọlbụ, 100 ml nke mmiri ara ehi na 200 grams nke crackers milled, 150 g nke grated cheese, basil na a akọrọ ụdị, ose, nnu, 150 grams nke ihe oriri na mmanụ maka frying.

Na beef tinye àkwá, chopped eyịm, 100 grams nke biscuits, mmiri ara ehi, ngwa nri na mix ọma.

Minced Pancake udi na a dayameta nke banyere 8 cm na etiti nke n'ala, ebe a teaspoon nke grated cheese na a tuo onu. Nye zrazy aka oval udi, wee tụgharịa ha na nri crumbs na ighe ke oriri na mmanụ ruo mgbe ọlaedo aja aja.

Zrazy Ijere na a ihe ndozi nke ọhụrụ na akwụkwọ nri.

Rie nduku zrazy cheese na-ekpo ọkụ na dajụrụ na steeti.