Dị otú ahụ dị iche iche ihendori. A Ntụziaka maka ọ bụla uto

Ịchụkwudo na njikere nke dị iche iche na efere, anyị na-agbalị ime ka ha tastier. Nke a na-enyere anyị aka ihendori, a Ntụziaka nke ị nwere ike họrọ ona ọ bụla uto. O nwere ike ịbụ na akwukwo nri, anụ, azụ na ero. White ihendori na-akwadebe ndị ọzọ mgbe ọ bụ ihendori "Bechamel". Products maka ya nkwadebe a chọrọ bụ bụghị ọtụtụ, ma anya na uto nke efere na-budata mma.

Onye ọ bụla na-echeta uto, ma n'ụlọ a ihendori dị ka ụlọ iri nke akwụkwọ ma ọ bụ ụlọ akwụkwọ ọta akara, ọ na-enyo na-adịghị. Na ihe niile n'ihi na n'ụlọ anyị, anyị na-agbalị tinye a efere a dịgasị iche iche nke herbs na mgbọrọgwụ ime a pụrụ iche flavor. Na isi nri, na Kama nke ahụ, ihe niile na-erube nnọọ calibrated. Ma ọ bụrụ na na Ntụziaka e nyere ka a ngụkọta nke 30 grams nke mmanụ, mgbe ahụ, ọ bụ nke ukwuu na a ga-atụkwasịkwara. Ma nke a abụghị banyere anyị. Anyị na-na-echebara ndị e ji mara na ndị na-amasị nke ezinụlọ nile. N'ihu, a Ntụziaka nke fọrọ nke nta mgbe niile dịgasị ubé, ọ na-enyo onye ọ bụla oge na a ọgaranya uto na okpukpo.

Ka anyị lee ọtụtụ nhọrọ maka nkwadebe nke ufufo anu. Esie nkịtị mpi, ma buru ha kwa ụbọchị a ọhụrụ ufufo anu, ị ga-enwe ike na-eri nri ezinụlọ m iche iche ruo ogologo oge. Ekwetaghị m? Ka anyị hụ.

N'ihu Ntụziaka na anụ.

Ọ na-achọ anụ ọ bụla. Nke a pụrụ ịbụ ọkụkọ, beef, anụ ezi ma ọ bụ oke bekee. Ọzọkwa mkpa yabasị, karọt, ose na nnu, ihe oriri na mmanụ na a obere garlic. The ọnụ ọgụgụ nke mmiri na-na uche dabeere na uto na ọnụnọ nke ngwaahịa na friji.

Bee anụ n'ime obere iberibe, ndị kasị mma ruo. E ghere eghe a crisp na mmanụ, mgbe ahụ, wụsa mmiri na-ahapụ ka ofe. Mmiri ga-aha nnọọ ka ogologo dị ka mkpa na-ekpuchi anụ. Mgbe ọ na-na-akwadebe, anyị hichaa akwụkwọ nri peeled. Eyịm, karọt, garlic, minced. Ị pụrụ nanị bee n'ime ibe ma ọ bụ hoo haa.

Akwukwo nri ngwakọta ga-simmered na a oriri na mmanụ, mgbe ahụ, tinye na anụ. Tinye sizinin nụrụ ụtọ. Ufufo anu mix. Ọ bụrụ na a na-akwụsị, anyị nweta a mmiri mmiri ufufo anu. Ma, o nwere ike thickened ma ọ bụrụ na ọ chọrọ. Iji mee nke a, na-a tablespoon ntụ ọka na jiriwo mmiri na-anọgidesi nke-agwọ ntụ ọka pancakes. Ihe mmiri mmiri agbapụtara a mkpa iyi n'ime a ufufo anu, ka edemede. Esi nri maka banyere nkeji ise na wepu si okpomọkụ. Anyị na-esi ọnwụ maka iri ọzọ nkeji, dina si na mpi na a efere ma wụsa ihendori n'elu nke anụ.

N'ihu Ntụziaka na Erimeri.

Anyị ga-mkpa na narị atọ grams nke ọ bụla azu, abụọ na narị abụọ grams nke oké osimiri mmanya na kefriza, otu ose, otu yabasị, anọ ezé garlic, atọ tomato, a iko ihe ọṅụṅụ tomato, ngwa nri na nnu nụrụ ụtọ. Iji malite, doro anya niile na akwụkwọ nri si rind na osisi, na azụ fillets si ọkpụkpụ. Bee yabasị n'ime ọkara yiri mgbaaka. Tọghata tomato n'ime cubes na ose na ahịhịa. Garlic na-gabiga pịa.

The azụ ighe yabasị na a Teflon pan enweghị mmanụ. Were a obere saucepan na-enubanye ya tomato ihe ọṅụṅụ. Herewith mmiri mmiri na obụpde ozugbo tinye frying azu, mmiri mmanya, ngwa nri na nnu. Nri bụghị ihe karịrị 10 nkeji. Tinye na garlic, ebido ọma ma wepu si okpomọkụ. Isi ọnwụ n'okpuru cover ọzọ nkeji iri. Ugbu a, i nwere ike iyi akwa si na mpi na a la carte efere na atọ ihendori.

N'ụzọ yiri nke ahụ ọ na-akwadebe ihendori na mushrooms. Na anyị niile na-tụlee ihe banyere akwukwo nri ufufo anu na bouillon cube. Anyị ga-achọ otu na karọt na yabasị, otu na-anwụ, a spoonful nduku starch, na tomato tapawa na ọkara otu iko mmiri. Kọwaa eyịm na karọt peeled na-echi ọnụ n'ala. Ighe akwụkwọ nri na ihe oriri na mmanụ ruo mgbe obi.

The teacup ụdị bouillon cube. Tinye a ngwọta e ghere eghe na akwụkwọ nri na simmer maka banyere nkeji iri. Itughari a spoonful nke starch ọkara otu iko mmiri. Yet dapụtara ngwakọta na tomato tapawa na a pan, ka edemede. Esi nri ruo mgbe ufufo anu na esi ike. Ọ bụrụ na ị chọrọ iji nweta a homogeneous ufufo anu, ọ ga-kpochapụrụ na grilled vegetables site a sieve.