Ntụziaka protein ude icho mma achịcha na photos

Ntụziaka protein ude maka decorating achịcha na ndị ọzọ na arụrụ n'ụlọ desserts mara nwaanyị ọ bụla. Mgbe iji nke a egg uka ị pụrụ ime ndokwa ọ bụla nri, na obere mgbalị na-enweghị iji ọtụtụ Efrata.

N'isiokwu a, anyị ga-ewetara gị ọtụtụ nhọrọ nke otú i nwere ike ime ka gị onwe protein ude maka decorating achịcha n'ụlọ.

Ihe kacha na kasị ụzọ nke nri protein ude achicha

Ọkọnọ Ntụziaka protein ude maka decorating achịcha na-agụnye a obere set nke Efrata. Ọ bụ ya mere na ọ bụ nke na-ewu ewu n'etiti ndị nwunye.

Ya mere, iji kwadebe ha custard maka eji megharịa ọnụ n'ụlọ, anyị mkpa:

• egg ọcha precooled - 3 nkeji.;
• nnu obere - schepotochka;
• Sugar - 200 g;
• mmiri ọṅụṅụ - 1/3 cup;
• citric acid ma ọ bụ lemon ihe ọṅụṅụ - iji ezi uche.

Mee a sirop nke sugar na mmiri

Ntụziaka protein ude maka decorating achịcha pụrụ ịgụnye kpamkpam dị iche iche mmiri onwe ha. Anyị kpebiri ime ka ndị dị otú ahụ a uto, na-eji sirop. Iji esi nri ọ dị mkpa ka ị wụsa sugar na ígwè efere, wee tinye a obere mmiri. Mgbe ahụ, ndị Efrata na ị chọrọ ka na obere okpomọkụ na-esi nri maka isii nkeji. Na nke a ụtọ ngwaahịa kwesịrị agbazekwa, na sirop - na-uzo. Ọ bụrụ na ị overdo na sugar mmiri na ọkụ ogologo oge e kenyere, ude nwere ike ekemende nweta wetara brownish tint, na nwere a uto nke àjà nsure.

Iti akwa ọcha

Ntụziaka protein ude achicha decorating achọ refrigerated àkwá. Mgbe niile, nanị ụzọ ị nwere ike nweta a ufọk ufene ụfụfụ na N'ụbọchị nke abụọ, ọ bụghị etinye na mgbalị. Site n'ụzọ, tupu usoro nke ọjọọ na-edozi, jide n'aka na tinye schepotochku nnu na citric acid ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ.

Whisk Efrata ga-abụ na ọsọ kacha igwekota.

Ibute mmiri ọnụ

Ozugbo na-edozi na-pịa, ha ga-awụpụ a mkpa iyi nke sweet sirop. N'ihi ya Efrata mkpa whisking nọgidere site igwekota. Iji mepụta nke a usoro a na-atụ aro tupu full jụrụ nke ikuku uka. Ọ bụrụ na ị na-ahapụ ya na ụdị okpomọkụ, na-edozi nwere ike ngwa ngwa idozi karịa emebi dum anya nke arụrụ n'ụlọ achịcha.

Olee otú itinye maka eji megharịa ọnụ?

Ugbu a, na ị maara otú e si akwadebe protein custard ude achicha decorating. sweet Ntụziaka ibu mgbe niile kwesịrị a ga-echekwara na a cookbook. Ọ bụrụ na ị chọrọ ka a eji megharịa ọnụ ma ọ bụ a na-egbuke egbuke acha, n'oge Ịgwakọta nke mmiri nwere ike kwukwara na ọ bụla na agba.

Gbasoo ude na achicha protein kwesịrị site ahịhịa. Mgbe na ekara eji megharịa ọnụ, jide n'aka na-etinye na ngwa nju oyi. Mgbe awa ole na ole nke arụrụ n'ụlọ goodies ị nwere ike n'enweghị na-eje ozi ọbịa na tii.

Nzọụkwụ site nzọụkwụ Ntụziaka protein ude maka decorating achịcha (foto)

Ọ bụrụ na ị na-achọghị na-esi nri iche iche sirop na whisk na akwa ọcha, mgbe ahụ, na-enye itinye n'okpuru-kọwara Ntụziaka. N'ihi ya, ị pụrụ ime ka a dị nnọọ anụ ude nke dị mma ruru eru maka ihe ọ bụla n'ụlọ decorating eji megharịa ọnụ.

Ya mere, anyị kwesịrị:

• akwa ọcha, prechilled (anọ àkwá);
• sugar ájá - iko;
• Vanilla - a obere akpa;
• citric acid - ¼ obere ngaji.

Nhazi nke na-edozi

Tupu ị na-eme ọzọ custard nke akwa ọcha, ha ga-ọma edozi. Jiri nlezianya iche ngwaahịa si yolks, ọ na-achọrọ na-etinye na friji maka kpọmkwem 20 nkeji. Ọzọkwa na-edozi schepotochku mkpa ka ịgbakwunye nnu, citric acid na vanillin, na mgbe niile chọrọ iti ọma iji a igwekota. Na usoro nke agwakọta Efrata ga-awụpụ sugar. N'ihi ya, ị ga-a mara mma N'ụbọchị nke abụọ, ma ejighị n'aka ụfụfụ.

Okpomọkụ omume ude

Whisking ọcha na na sugar, ha ga-ozugbo na-etinye na a mmiri saa. Mgbe mmiri na a nnukwu ite Juda, na ọdịnaya nke nnukwu efere ga ọzọ weere site a igwekota. Iji mepụta kọwara omume na-atụ aro maka ¼ hour. Ọ dị mkpa iji nweta nweta kasị lush na ike ibu ibu. Ọ bụrụ na i chọrọ, ọ bụ ike itinye ihe ọ bụla na agba.

Home mma megharịa ọnụ

Protein ude maka decorating eko, bụ Ntụziaka nke anyị na-enyocha n'elu, kwesịrị wetuo obi kpamkpam mgbe ọ na-doro ikpo ọgwụgwọ. N'ihi ya, ọ ga-nọgidere egbochi a igwekota. Ọzọkwa, ikuku uka na-mara mma na-ekpuchi dum elu eji megharịa ọnụ iji a ahịhịa ma ọ bụ nri ntụtụ. Mgbe ahụ, anyị nwere ike ikwu arụrụ n'ụlọ achicha eguzo a di na nwunye nke awa na friji.

Anyị na-eme ọhụrụ protein ude

Olee otú iji kwadebe a protein ude icho mma achịcha? Ntụziaka anyị ga-now. N'ihi ya, anyị kwesịrị:

• ọcha sugar - 1.5 iko;
• nnukwu àkwá - 3 PC.;
• dabere mmiri ara ehi - ½ liter;
• ọcha ntụ ọka - 3 nnukwu spoons (4 nwere ike, na ezi uche);
• vanilla - na-arịọ arịrịọ.

usoro nkwadebe

Tupu kwadebe a ude n'ihi na decorating achịcha, na-edozi ga-iche si yolks, mgbe ahụ jikọọ mbụ akụrụngwa na sugar (0,5 iko) na ngwakọta iji igwekota. Na nke a, ị kwesịrị ị nwere anụ ụfụfụ. Ọzọ, mkpa ka anyị wụsa mmiri ara ehi n'ime a nnukwu efere, ịgbakwunye ½ cup of sugar na ngwa ngwa na-ewetara ngwakọta na a obụpde. N'oge a, ọ dị mkpa iji mix ndị fọdụrụ sweet etoola ngwaahịa na egg yolks na ntụ ọka. Ha ga-ahụ kwukwara na mmiri ara ehi dị ka n'oge na-adịghị dị ka ọ na-amalite obụpde. Na nke a, ihe niile Efrata mkpa-agwakọta juputara nweta a homogeneous viscous uka.

Tupu mmiri ara ehi ngwakọta na yolks amalite obụpde, ọ dị mkpa iji wepụ stovu, mgbe nwayọọ nwayọọ ẹkenam n'ime lush protein uka. N'oge a, ọ ga-ike ọjọọ ude ajụkwa. Mgbe nke ọgwụgwụ a nnukwu efere tinye na-atụ aro schepotochku vanillin.

Njikere protein ude icho mma achịcha si a ntụtụ ga-eji maka ya bipụta ya, nzube ozugbo-abọ ya. Ekemende eji megharịa ọnụ na-atụ aro guzoro na friji otu awa.

Nzuzo nke nri ude protein

Ọ bụghị ihe niile nwunye na-akawanye njikere protein ude. Iji Bibie onwe gị nke juru ebe njehie, anyị nwere ike ikwu na-echeta a ole na ole na nzuzo:

• Jide n'aka na-eso iji nweta counter na N'ụbọchị nke abụọ ụfụfụ iji hụ na na na-edozi ihe ọ bụla ikpe ga-esi ọ bụla griiz ma ọ bụ egg nkochi ime akwa. Ọ bụrụ na nke a mere, mgbe ngwaahịa ga-pịa nnọọ njọ.
• All ndị Efrata na a ga-eji maka nkwadebe nke a tọrọ ụtọ protein ude ga-ubé chilled. Ọ kwesịkwara kwuru na oyi na-atụ kwesịrị nakwa na ikike nke ọ na-zubere ka whisk akwa.
• Na mma akwa ọcha pịa ọma na ghọọ N'ụbọchị nke abụọ na ike ụfụfụ, na-atụ aro ka tinye obere schepotochku ezi table nnu, ma ọ bụ a ole na ole tụlee nke lemon ihe ọṅụṅụ (citric acid tuo).
• Efere, na nke ị na-aga na-whisk akwa ọcha, ga-abụrụ-adị ọcha. Na nke a, na ọ na-atụ aro-eji degrease na akọrọ juputara na a towel. Cheta, n'elu akpa ekwesịghị ịbụ a ntapụ mmiri, ma ọ bụghị na-edozi na-adịghị kpafuo!