Otú e si esi a na-atọ ụtọ meatball ofe: Ntụziaka meatballs

Maara ihe niile nri ehihie esịnede a mbụ efere (ofe, esi ma ọ bụ borscht), nke abụọ ihe ndozi na akwukwo nri salad. Ọ bụla nwunye anaghị arụ ọrụ maara otú o si esiri ime n'ụlọ na-eje ozi a efere ga-enweta site niile ndị òtù ezinụlọ, karịsịa obere ụmụaka, fastidiousness na-eri nke a maara ọ bụla mama m. Taa, anyị na-agwa banyere otú ka meatballs maka ofe, na Ntụziaka nke ị ga-ahụ ọtụtụ nhọrọ anyị isiokwu. Light ofe na akwụkwọ nri na anụ bọọlụ kpọmkwem dị ka finicky ụmụaka, na ndị okenye agaghị eleghara gị culinary talent.

Olee otú ime ka meatballs maka ofe: Ntụziaka nọmba 1 - kpochapụwo

Iji kwadebe a tọrọ ụtọ ma na kemmiri ihe anụ bọọlụ, gị mkpa ndị na-esonụ Efrata:

- ọkara kilogram anụ, ọ bụla kwesịrị ekwesị: beef, anụ ezi, ma ọ bụ ngwakọta-ya nile;
- 50 ml nke mmiri ara ehi;
- obere achicha ọkara ogbe achịcha (jikọrọ ọnụ ga-ebipụ);
- nụrụ ụtọ a obere nnu na ose.

Bread sook ke mmiri ara ehi ga-ezu Lower ya a mmiri mmiri maka 5 nkeji, mgbe ahụ mee ka ọ gaa a adụ ezigbo tapawa site n'aka ma ọ blender. Mix na minced anụ, nnu na ose. Site n'ụzọ, ọ bụrụ na ị chọrọ emewo ikuku, ọnụ-atọ anụ bọọlụ, kwuo na anụ site na a anụ grinder 2-3. Isi nri meatballs agaghị ị 20 nkeji na: moisten aka na mmiri ma ọ bụ akwa ọcha na nke a uka nke Fashion a obere, ukpa bọọlụ. Ọ bụchaghị oge ọ bụla, na-akwadebe ofe, ka a ọhụrụ ogbe. Ọ bụ n'ụzọ zuru okè ga-ekwe omume ifriizi bọọlụ na-eji nke oghere mgbe e mesịrị. Iji mee nke a, n'ihu dị ka ndị a: Etinye meatballs na a ọnwụ osisi na ụlọ ahịa na friza a awa ole na ole. Mgbe oge a, na-ewepụ ha si na friji na-edebe na òkè na akpa, na ọ bụla - 15-20 iberibe. Easy na-adaba adaba.

Meatball ofe: Ntụziaka nọmba 2 - karịsịa maka ụmụaka

Ọ bụrụ na nwa gị bụ na ihe ọ bụla na-achọghị iri ihe mbụ nri, mgbe ahụ, na-enye ya ebe a otú ahụ pụrụ iche efere ebe anụ bọọlụ na-ise n'elu, edi ata "octopus". Iji mee ka ọrụ ebube a, ị ga-mkpa:

- 300 grams nke minced anụ gị oke;
- 10 PC. spaghetti (ee, ogologo mkpa macaroni 10);
- a nkeji iri na ise nke bọlbụ;
- nnu, egg nkochi ime akwa na n'ala nwa ose.

Finely iri yabasị ma ọ bụ grate ya na a Ntụ grater, ịgbakwunye minced anụ weere na egg nkochi ime akwa, nnu na ose. Ị ga-enweta a homogeneous uka nke anụ. Ugbu a lepim meatball ofe. Ntụziaka e dere a obere ihe nzuzo: i nwere na-"octopus", mbụ kere a obere anụ bọl, mgbe ogologo 1 ezumike macaroni n'ime 3 akụkụ na nanị ekịm ha meatball. Na usoro nke nri spaghetti seethe, na n'ọnụ na-enwetara koloboks mara mma ụkwụ, spaghetti. The nwa ga-n'anya ọhụrụ ofe. Ugbu a, na ị maara otú e si esi meatballs. Buru n'uche na ha na-na-tinye ke pan 15 nkeji tupu ọgwụgwụ nke nri. Ma ọ bụrụ na ị na-akwadebe anụ bọọlụ maka ọdịnihu, dị ka a kọwara Ntụziaka ọtụtụ 1, na-atọ ụtọ na mfe ofe i nwere ike esi nri na dị nnọọ a ọkara otu awa.