Otú e si esi risotto na ọkụkọ obi

Taa, anyị maara a otutu dị iche iche ọdịiche nke pilaf. Dị ka a na-achị, ya Ntụziaka bụ iji atụrụ ma ọ bụ anụ ezi. Otú ọ dị, i nwere ike tinye ọzọ Efrata, dị ka ọkụkọ obi. Nke a bụ ezi dietary ngwaahịa na anaghị nwere ya mejupụtara nke na-emerụ abụba na esịnede nnoo nke a otu protein.

Pilaf ọkụkọ obi bụ tọrọ ụtọ ma na-adịghị mgbagwoju iji kwadebe nri. Mgbe etinye ngwaahịa a guzo a otutu ihe ọṅụṅụ, ya mere, efere amama nnọọ hearty, kemmiri na ata. Ke adianade do, ọkụkọ obi nwere buru ibu nke vitamin B. N'ihi àgwà ndị a, ha na-akwadoro maka ndị mmadụ nwere nsogbu na hematopoiesis.

Pilaf na ọkụkọ obi, na Ntụziaka nke kpọmkwem n'isiokwu a, nwere ike kwadebere nnọọ ngwa ngwa.

Gịnị dị m mkpa?

Efrata:

• 1 n'arọ nke ọkụkọ obi;
• ọkara cup of rice;
• 3 ajụ karọt;
• 2 bọlbụ eyịm;
• oriri na mmanụ;
• 3-4 ezé garlic;
• ose cumin;
• mmiri;
• nnu.

akwadebe nri

Ke akpa itie niile Efrata gị mkpa iji kwadebe. Chicken obi mkpa nzube ka ha meworo kpamkpam, mgbe ahụ, itucha ọma. Site ọ bụla obi na ị chọrọ wepu egbochi mkpụkọ nke ọbara, abụba na ọbara arịa, na mgbe ahụ i nwere na-ebipụ ha na ọkara. Mgbe nke a ọgwụgwọ arọ nke ngwaahịa na-belata banyere 300 grams.

N'ogige atụrụ kwadebere obi na a nnukwu efere na-ewepụta nwa oge.

Itucha na ọcha carrots peeled, bee n'ime cubes obere ogologo na ọkpụrụkpụ. Nke a na ụdị ga-ekwe ka ndị na akwụkwọ nri na-adịghị seethe, na efere dị njikere inye ihe mara mma anya.

Ọcha na itucha yabasị, bee n'ime n'ámá nke ya obere size.

Were a miri emi frying pan, ikpo mmanụ ya na-etinye ya na a ụta. Simmer ya na obere okpomọkụ ruo mgbe ruo mgbe ọ na-enweta a acha tint. Ọ na-emekarị na-ewe gburugburu 5 ruo 8 nkeji. Mgbe ahụ tinye obi, ebido ọma ma tinye nnu. Nọgide na-simmer banyere 8 nkeji, bụ mgbe ha ga-ekwe ka ihe ọṅụṅụ. Ẹbiet ka usoro a obụpde mmiri a ketulu. Site Heart tinye carrots na mix ọma. Yet banyere ọkara a liter nke esi mmiri - na mmiri ga-ekpuchi akwụkwọ nri ejighị ya kpọrọ obi. Tinye nnu nụrụ ụtọ na cumin (ihe dị ka 1-2 tii spoons), mix ọzọ na-a obụpde.

Mgbe ahụ ka a ọkụ na stovu kacha nta na ekpuchi pan mkpuchi. Nọgide na-esi nri efere banyere ọkara otu awa. Ọ na-atụ aro mgbe 10-15 nkeji, na obi na-agbalị, ma ọ bụrụ na i chọrọ, tinye ọzọ nnú ma ọ bụ nnu.

agbakwụnye, osikapa

Mgbe ọdịnaya nke pan na-akwadebe, juputara itucha osikapa. I nwere ike iji ihe ọ bụla nke ya ụdị ka esi nri risotto na ọkụkọ obi, ma a classic oke bụ Long. Ozugbo akwụkwọ nri na obi Extinguishes ruo ọkara awa, ịgbakwunye osikapa ka pan. Ha kwesịrị ikpuchi njikere Efrata evenly.

Mgbe n'elu nke osikapa na-achọ wụsa esi mmiri - mmiri oyi akwa kwesịrị 1 cm n'elu elu nke pan ọdịnaya. The ọkụ na stovu ime karịa, na na okpomọkụ na esi nri ruo mgbe ruo mgbe osikapa bụ anya. Otú ọ dị, mmiri anaghị obụpde pụọ kpamkpam.

Mgbe ahụ, i nwere ka ịgbanwee ọkụ na ọkara na gbakwunye osikapa peeled garlic (dum ezé). Ekpuchi pan na-anọgide na-simmer banyere 8 nkeji. N'oge a na osikapa nwere fọrọ nke nta kpamkpam njikere. Ozugbo a na-eme, na ị chọrọ gbanyụọ ọkụ, na pilaf na ọkụkọ obi kwesịrị ka guzoro, kpuchie maka banyere 15 nkeji.

Ozugbo oge ga-agafe - efere dị njikere. Ọ ga-abụ ọma ebido na-eje ozi na-ekpo ọkụ.

Nhọrọ maka Multivarki

Ọ bụrụ na ị nwere ike ghara esi nri na stovu, ị nwere ike esi nri pilaf na ọkụkọ obi na multivarka. Dị ka ngwa ngwa iru n'obi nke softness na nwere a kpọmkwem flavor, efere ga-nnọọ ụtọ. Ọ pụrụ ọbụna esi nri maka ezumike na tebụl, ebe ọ bụ na ya na-abụghị kegriiz udidi na juiciness-eme atụmatụ na ihe fọrọ nke nta onye ọ bụla.

N'ihi nke a anyị mkpa ndị na-esonụ Efrata:

• banyere 600 grams nke ọkụkọ obi;
• 2 iko steamed osikapa;
• 2 iberibe nke carrots na eyịm;
• 1 isi garlic;
• a ole na ole tablespoons mmanụ nri;
• 1.5 tii spoons sizinin maka pilaf;
• mmiri;
• nnu.

Pilaf na ọkụkọ obi - Ntụziaka na photos

Kwadebe ọkụkọ obi - itucha juputara na ọbara residues, bee n'ime halves. N'ogige atụrụ na a colander ka igbapu.

Mgbe ahụ, na-ọma, asa ma hichaa akwụkwọ nri, iri irighiri ahịhịa nke dị n'ụdị karọt, na ụdị cubes - a ụta. Ọ bụrụ na ị chọrọ inye efere ọzọ vibrance, i nwere ike iri ihe nke akwụkwọ nri, karịa kpọmkwem na Ntụziaka.

Yet a obere mmanụ n'ime Multivarki nnukwu efere, ọ dị ọkụ na n'ogige atụrụ azụ n'obi. Tinye "Hot" mode na-anọgide na-esi nri maka 10 nkeji. Tinye yabasị na obi na-anọgide na-ighe maka banyere nkeji ise. Wee tinye carrots, mix ndị Efrata na-esi nri maka ọzọ 5 nkeji ma ọ bụ ruo mgbe akwụkwọ nri nweta a ọlaedo hue. Mgbe a na ogbo, mkpa ka i tinye nnu.

Jiri nlezianya na-asa na osikapa ma tinye ya na obi na akwụkwọ nri. Ọ bụ amamihe na-eji ogologo-ọka iche - Jasmine ma ọ bụ basmati. Tinye ọkacha mmasị gị sizinin - ị pụrụ njikere mere ngwa nri maka pilaf ma ọ bụ mepụta nri bouquet onwe gị. Dị ka a na-achị, na efere a na-kwukwara cumin, barberry na turmeric.

Yet niile Efrata na mmiri - ọ ga-ebili n'elu oyi akwa nke osikapa na a ọkara sentimita. Ebido efere adịghị mkpa. Nso multivarku, setịpụrụ "Pilaf" mode na ịtọ ngụ oge nke 45 nkeji. Ozugbo oge ga-agafe, na-etinye peeled garlic osikapa na ịtọ ngụ oge ọzọ minit 15. Ozugbo nri zuru ezu, n'ihi mix ọma pilaf na ọkụkọ obi na ka multivarka mode "kpo oku". The efere ga-siri ọnwụ ọzọ ọkara otu awa, mgbe nke na ọ pụrụ na-na tebụl.