Kedu esi esi esi nri nsị ehi?

N'oge gara aga, ndị na - eto eto na - enwe oge siri ike: ọ bụrụ na nne gị ma ọ bụ onye sitere na ndị ikwu gị bụ osi nri, mgbe ahụ ị nweghị nsogbu ọ bụla na - esi nri, ma ọ bụrụ na ị nweghị onye na - adabere na ya, a na - achịkọta ntụziaka ndị ahụ: site n'aka ndị enyi, site n'aka ndị nwanyị, Akwụkwọ. Ego ole ka ọ dị ugbu a - Intaneti na-enyere aka na-esi nri ịchọta ntụziaka na-adọrọ mmasị. Malite na-eme nri nke ọma na efere dị mfe. M ga-amasị aka beginners na-ekwu okwu banyere otú e si esi na ibe n'ibe nke beef. Na-adabere na efere a na-ekpo ọkụ a, ị nwere ike esi nri ma gbasie ike.

Ihe mbụ ị ga - echeta - àgwà nke ọkpụkpụ ọ bụla na - adabere, nke mbụ, na anụ anụ. Ana m azụta anụ sitere na otu onye ahịa ahụ n'ahịa, nke n'onwe ya na - enyere m aka ịhọrọ ebe kachasị mma maka otu efere. Achịcha anụ ga-eme ka ọ dị nro, ma ọ bụrụ maka nkwadebe maka iji anụ anụ. I nwekwara ike họrọ beef nrọ.

Otú e si esi na ibe n'ibe nke beef, na ha tụgharịa si kemmiri na obi ebere? A ghaghị ime ka anụ dị ọhụrụ buru ibu (ọkacha mma 3-4 awa, ma ọ bụghị ihe na-erughị otu awa). Na nzuzo, m ga-agwa gị na ọ fọrọ nke nta ka mmadụ niile rie mkpịsị anụ ahụ na-atọ ụtọ - ha na-amasị ndị na-achụ nta na ịsa ahụ, dị ka uto na ísì nke anụ a kwadebere ọhụrụ.

Ma ugbu a, m ga-akọwa n'ụzọ doro anya usoro ahụ n'onwe ya, esi esi esi nri beef. Anyị ga-ewere ngwaahịa ndị a: otu paụnd nke beef, nsen abụọ, okpukpu abụọ nke mmanụ aṅụ na tablespoons atọ nke achicha nri, ose ojii na nnu anyị na-atọ ụtọ.

Akpa, anyị na-asa anụ ahụ ma bee otu mpempe anụ na-agafe eriri ahụ ruo 6-8 mbak. Mgbe ahụ, tinye ihe mpempe anụ ahụ na osisi ma tie aka n'akụkụ abụọ. Mgbe nke ahụ gasịrị, anụ ahụ ọ bụla bụ salted, ose. Ọ bụ ezie na a na-anụ anụ anyị, anyị na-amalite ime nri. Iji mee nke a, tie obere àkwá dị iche iche ruo mgbe e guzobere otu uka. Tupu ịmalite ikpo nkụ ahụ, tinye ihe niile ahụ na nnukwu efere na batter maka otu awa, n'oge nke ahụ anụ ga-adị nro na ihe na-atọ ụtọ. N'elu efere dị iche iche anyị na-agbapụta pasent atọ nke achịcha achicha.

Anyị na-etinye ite na-ekpo ọkụ n'ọkụ, na-ekpo ọkụ ma wụsa mmanụ. Anyị na-aga n'ihu ịgbapụ nkụ ahụ. N'aka nke ọzọ, anyị na-etinye ihe ọ bụla anụ ahụ n'anụ ahụ, na-eme ka ọ na-asọpụta na mmiri ahụ, na-atụgharị ya ozugbo na achịcha.

Ighe anyị steaks na batter n'okpuru cover na-kpam kpam na-emechi. Ọ ga-ezuru iri nkeji iri na ise ọ bụla. Ozugbo e guzobere eriri uhie, ọkụ ga-ebelata. Mgbe ahụ, anyị na-etinye kichị ahụ n'ime pan, na-ekpuchi mkpuchi, na-ahapụ ha ka ha gwupu ihe dị ka minit iri.

Nke ahụ bụ ihe nzuzo dum banyere otu esi eme ka anụ nsị anụ dị nro ma dị nro.

Anyị na-eje ozi na kpocha ọka ọhụrụ, dịka ọmụmaatụ, site na radish na kabeeji, tomato na cucumbers, spinach ma ọ bụ letus na-apụta n'ụdị oriri niile.

I nwere ike ijere nduku potato puree, buckwheat porridge ma ọ bụ pasta ka bee beep chops.

Ibe n'ibe na-mere ọbụna site anụ ezi, ọkụkọ anụ, i nwere ike tinye ha mushrooms na cheese. Otu n'ime ọkacha mmasị ọkacha mmasị m bụ ọkụkọ anụ ọkụ na mushrooms. M ga-eso gị kerịta ya. Ya mere, ị ga-ewe 0,5 n'arọ nke ara ọkụkọ, nsen 2, otu tablespoons ntụ ọka, teaspoon nke Mọstad, 300 grams. Egwurugwu, otu yabasị isi, 100 gr. Chika siri ike, di na nwunye di na nwunye, ketchup, nnu na ose oji.

Anyị ga-esi nri a na abụọ. Anyị na-ekpuchi ọkụkọ ọkụkọ na-akụda ha, nnu, ose ma na-ahapụ oge. Ka ọ dịgodị ighe mushrooms na eyịm na a oriri na mmanụ (mushrooms bee n'ime nnukwu platelet). Nri ruo mgbe anụ ahụ na-acha aja aja. Ọ bụ ezie na mushrooms na-frying, anyị ga-esi nri nzacha. Ngwurugwu na-eti mmeri, gbakwunye pasent nke ntụ ọka, nnu nke nnu na otu teaspoon nke mọstad. Dị ka viscosity, claret kwesịrị ịpụta dị ka ntụ ọka maka pancakes.

Mgbe ha na-adị njikere, anyị na-etinye ha ka ha dị jụụ, anyị onwe anyị na-amalite ịkwanye nkụ. Anyị na-etinye nsị anụ ahụ n'ime ihe ntanetị ma tinye ya na tebụl frying, ma na-ata nri maka ihe karịrị nkeji atọ, nke mere naanị ụrọ ga-ejide.

Mgbe ahụ, na mpempe akwụkwọ, tinye ya na mmanụ na-esi ísì ụtọ, anyị na-agbasa ọkwá, na n'elu nke ọ bụla, anyị na-etinye spoonful nke mushrooms fried, ntakịrị ketchup na-ekpuchi ha na grated chiiz. N'ihi ya, a ga-enweta nchịkọta n'okpuru uwe ajị anụ site na mushrooms na cheese. Ugbu a, "ịma mma" a nile ka anyị ji esi nri nkeji minit 15-20, nke anyị jiri mee ihe dị ka ogo 180.

N'otu aka ahụ, ị pụrụ ime ka ibe n'ibe nke beef na mushrooms ma ọ bụ anụ ezi.

Dịka ị pụrụ ịhụ, nchịkọta dị mfe, ma ọ bụrụ na ị jupụta aka gị, ọ bụghị naanị na ị mara mma, kamakwa nri dị ụtọ. Ezi agụụ!