Sauces na ufufo anu maka isi N'ezie: Ezi ntụziaka

Ufufo anu na efere na-kwadebere na ndabere nke anụ na akwukwo nri soups, gbara ụka ude, mmiri ara ehi ma ọ bụ ude. N'ihi na flavor na ha mgbe mgbe tinye ngwa nri, nakwa dị ka ọhụrụ na-mịrị amị herbs. Na taa, anyị ga-enye gị a ole na ole dị mfe Ezi ntụziaka na ị na-agbalị n'ụlọ-enweghị ike.

N'ihu maka meatballs

Dee zest na ezinụlọ nkịtị menu dị nnọọ mfe. Ọ bụ iji esi nri a na-atọ ụtọ ihendori tomato mado, eyịm na ngwa nri, na mgbe ahụ n'okpuru ya ọnụ na-ekpo ọkụ meatballs.

Efrata:

• ntụ ọka - otu tablespoon;
• yabasị - 40 grams;
• tomato tapawa - abụọ spoons;
• garlic - abụọ cloves;
• laurel;
• mmiri - otu iko;
• sugar - tuo;
• nnu ngwakọta Provence herbs na ose - nụrụ ụtọ.

N'ihu maka efere na ntụ ọka esie nnọọ nanị na ngwa ngwa. Ị ga-ahụ onwe gị mgbe ị na-agụ anyị Ntụziaka.

Ntre, ke akpa gị mkpa ọcha na yabasị na bee ya n'ime cubes. Mgbe nke ahụ gasịrị, ndị workpiece ighe ruo mgbe ọlaedo aja aja. I nwere ike ime ya na otu pan, ebe dị nnọọ akwadebe burgers. Yet ụta ngwakọta nke mmiri na tomato mado, tinye uto ngwa nri na nnu, na-etinye n'ọnụ mmiri akwukwo. Simmer ihendori maka nkeji iri na obere okpomọkụ, ma n'ikpeazụ mix ya na anuahade garlic.

Mgbe ihendori maka meatballs dị njikere, na-eje ozi ya na tebụl, tinyere isi N'ezie na a akụkụ nri.

N'ihu nke minced anụ

Meat ufufo anu maka isi efere dị nnọọ ewu ewu na European nri. Ha atụgharị nnọọ hearty, tọrọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ.

Efrata:

• ọ bụla n'ala anụ - 500 grams;
• carrots na eyịm - abụọ iberibe;
• garlic - atọ Mpekere;
• tomato tapawa - otu na ọkara tablespoons;
• nnu, mịrị amị basil na ose - nụrụ ụtọ;
• oriri na mmanụ.

Olee otú iji kwadebe a anụ ihendori maka isi N'ezie? N'ihu Ntụziaka dị nnọọ mfe ma ga-eme ka ị na nsogbu ọ bụla.

Akwụkwọ nri, dị ọcha, asa n'okpuru na-agba ọsọ na mmiri na iri. Carrots grate mma na yabasị ịkpụ n'ime cubes. Ighe oriri na mmanụ maka nkeji ise, mgbe ahụ, tinye ha nri.

Mechie pan na a mkpuchi na simmer anụ ruo mgbe mere. Echefukwala oge ịkpali beef, na-agbasa ya ubu ma ọ bụ ndụdụ n'ime obere lumps. Tinye na tomato tapawa ngwaahịa, ngwa nri na nnu. Na nkeji ole na ole, wukwasi n'ime pan a obere mmiri, na-etinye garlic na basil. Mix niile Efrata ma wepu ihendori si okpomọkụ.

Tọrọ ụtọ ihendori nke minced anụ nwere ike na-eje ozi na onyinye, poteto ma ọ bụ osikapa.

N'ihu maka tomato efere

Nke a na-atọ ụtọ na ndị mara mma ihendori bụ ezigbo maka anụ na iyak efere na-na-emekarị na-eje ozi na osikapa, gwere poteto ma ọ bụ pasta.

Nri ngwaahịa:

• ara-ehi na bottled mmiri - ọkara a cup;
• nri - a tablespoon;
• tomato tapawa - abụọ teaspoons;
• butter - 30 grams;
• nnu na nwa ose - nụrụ ụtọ.

Kwadebe ufufo anu maka isi N'ezie, ị nwere ike n'ihi na nke a uzommeputa.

Vsypte ntụ ọka na mmiri na ụlọ okpomọkụ na mix ha whisk. Tinye a saucepan na stovu ma ọ bụ a obere saucepan, na mgbe a mgbe gbazee nime ya mmanụ. Enubanye a nnukwu efere ya na mmiri ara ehi na a mkpa iyi nke mmiri, jiriwo ntụ ọka. Tinye na tomato mado, nnu na ngwa nri. Ịkpali oriri na-esi nri nke ihendori a di na nwunye nke nkeji. Mgbe ihendori na esi ike, ọ ga-ewepụ si na stovu.

Olee otú ime ka ufufo anu maka nke abụọ efere nke sausages

Simple mmefu ego ihendori dị ngwaahịa amama nnọọ ụtọ na afọ ojuju. Na esi nri ya, anyị ga-si na ndị na-esonụ Efrata:

• oriri na mmanụ - onye teaspoon;
• yabasị;
• sausages - atọ ma ọ bụ anọ iberibe;
• tomato ihendori - abụọ tablespoons;
• gbara ụka ude - ise spoons;
• ose na nnu - ka a tuo;
• herbs - nụrụ ụtọ.

Bow dị ọcha, bee n'ime obere iberibe na ighe ke a pan. Ọ bụrụ na i chọrọ, n'ebe a na ị nwere ike tinye grated karọt, ede ede ma ọ bụ tomato. Wukwasi n'ime pan thinly sliced soseji na-anọgide na-esi nri ngwaahịa ọnụ. Ọ dịkarịa ala, tinye ya ihendori, ngwa nri na nnu. Ufufo anu Nso mkpuchi na esi nri ya maka nkeji iri. Njikere ihendori, fesa na chopped herbs na-eje ozi ya na tebụl na poteto, pasta ma ọ bụ esie osikapa.

Na-atọ ụtọ na hearty ufufo anu ka ndị okenye na ụmụaka. Dị ka ị pụrụ ịhụ, na-akwadebe ya ngwa ngwa na-adịghị achọ ka ọ bụla pụrụ iche culinary nkà.

N'ihu nke Fikiere mushrooms

Sauces na ufufo anu na efere nwere ike kwadebere si a dịgasị iche iche nke ngwaahịa. Na oge ọ bụla maara efere ga-obi ụtọ na ọhụrụ flavors na aromas. Nke a na oge anyị chọrọ ịgwa gị otú iji kwadebe tọrọ ụtọ na-esi ísì ụtọ ihendori nke Fikiere ọhịa mushrooms. Iji mee ka ya, ị ga-mkpa:

• ntụ ọka wit - a tablespoon;
• ero efere - 200 ma ọ bụ 400 ml;
• elu;
• Mịrị na-acha ọcha mushrooms - 10 grams;
• garlic - abụọ cloves;
• oké ude - 100 grams;
• nnu na ngwa nri.

Ntụziaka nwekwara anyị ga-zuru ezu n'okpuru.

Mịrị mushrooms, ebe a nnukwu efere, wụsa esi mmiri na-ahapụ awa ole na ole. Mgbe nke ahụ gasịrị Nyefee preform na a ite nke mmiri na obụpde ha ruo mgbe ime eme. Nje efere (ka dị anyị mkpa ya). Mushrooms bee n'ime obere iberibe.

Nkụ ntụ ọka na a akọrọ frying pan, mgbe ahụ, jiri nlezianya na wụsa efere ya. Ebido ihendori n'ọrụ iji gbasaa niile lumps. Cheta na ufufo anu ọkpụrụkpụ ga-adabere na ego nke mmiri kwukwara.

Mgbe uka bụ ezigbo, tinye gbara ụka ude, nnu, mushrooms na ngwa nri. Mix niile na ngwaahịa, na mgbe ahụ esi nri ha n'elu obere okpomọkụ, kpuchie ruo ọtụtụ minit. Ná ngwụsị, tinye ihendori na chopped herbs na chopped garlic. A nkeji ole na ole mgbe e mesịrị a na-atọ ụtọ na-ekpo ọkụ ihendori nwere ike rụrụ na tebụl.

Gbalịa itinye a ihendori maka nri abalị na Drannikov, meatballs ma ọ bụ ọkụkọ nku. Gị na ezinụlọ gị ga-enwe ọhụrụ uto na ugboro ugboro na-arịọ gị ka ikwugharị a culinary nnwale.

Sweet na utoojoo ihendori

Nke a bụ a dị mfe Ntụziaka mee ka gị na menu ihe iche iche na-akpali. Chinese sauces na ufufo anu na efere zuru okè jikọtara na anụ, azụ, na akwụkwọ nri na osikapa. N'ezie, ị pụrụ ịzụta a njikere ngwaahịa ọ bụla ụlọ ahịa. Otú ọ dị, Home Edition mgbe niile-esi tastier, na ọ ga-eri ihe dị ọnụ ala karịa.

Efrata:

• abụọ obere bulbs;
• a mpempe ginger mgbọrọgwụ;
• abụọ cloves nke garlic;
• Abụọ tablespoon nke ihe oriri na mmanụ;
• 20 ml sherry;
• Atọ tablespoons nke soy ihendori;
• ngaji mmanya;
• atọ tablespoons nke tomato kechoopu;
• abụọ tablespoons nke aja aja sugar;
• 125 ml nke ihe ọṅụṅụ oroma ma ọ bụ painiapulu;
• Ngaji starch;
• 20 ml mmiri.

Clean yabasị, ginger na garlic, mgbe ahụ chopped ngwaahịa na ighe ha na ihe oriri na mmanụ maka nkeji abụọ. Na a iche iche pan ma ọ bụ skillet jikọọ soy ihendori, sugar, ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi, sherry, mmanya na tomato kechoopu. Weta ngwakọta na reflux, wee tinye ya na mmiri weere na starch. Tinye ihendori zazharku na esi nri ya-nri-anọgidesi.

Nke a ihendori a na-ewere a isi maka Chinese nri, ma ọ dịkwa mma na efere nke European nri. Dị ka ihe atụ, o nwere ike na-eje ozi na ṅara n'ọkụ ọkụkọ, ibe anụ ma ọ bụ salmon ibe anụ beef.

bechamel

Ekwu okwu banyere ihe dị iche iche sauces na ufufo anu maka isi N'ezie, anyị aghaghị banyere nke a na-ewu ewu emeju. Spanish a Ntụziaka dị iche si French version, ebe ọ bụ na ọ na-eji mmanụ oliv. The mbụ uto nke ihendori ga-ekele gị na ezinụlọ na ndị ọbịa.

Efrata:

• Ntụ ọka wit - abụọ tablespoons (ma ọ bụrụ na ị chọrọ a thicker ihendori, mgbe ahụ, lee otu spoonful ọzọ);
• olive mmanụ - 100 ml;
• eyịm - otu ihe;
• mmiri ara ehi - 500 ml;
• ngwa nri nụrụ ụtọ (nutmeg, allspice na n'ọnụ mmiri akwukwo).

First ọcha yabasị na bee ya dị ka finely dị ka o kwere. Mgbe nke ahụ gasịrị, ndị workpiece ighe ruo mgbe ọlaedo aja aja, na tinye ntụ ọka. Yet mmiri ara ehi na-adasị, na-ewepughi aka ebido nri. Mgbe ihe dị ka minit iri, mgbe mmiri mmiri amalite obụpde, na-etinye na a ihendori ísì ngwa nri.

I nwekwara ike ịgbakwunye ọhụrụ chopped herbs, ma ọ bụrụ na ọ chọrọ. Nke a ihendori nwere ike ga-eji dị ufufo anu ma ọ bụ n'ihi mmiri efere.

Grouting nke imeju

Tọrọ ụtọ ma na-edozi ahụ emeju-aga nke ọma na ṅara n'ọkụ poteto, akwukwo nri puree, buckwheat na pasta. Na ọ bụrụ na ị ga-mezue efere pickles, ị ga-enweta a magburu onwe nri ehihie ma ọ bụ nri abalị maka ezinụlọ ya dum.

Efrata:

• beef ma ọ bụ ọkụkọ imeju - 500 grams;
• abụọ bulbs;
• otu karọt;
• ọkara ngaji ntụ ọka;
• bottled mmiri - otu iko;
• nnu na ose nụrụ ụtọ;
• oriri na mmanụ.

Iji malite, kwadebe imeju. Ọ ga na-asa, kpochara nke fim ma wepụ ọwa. Mgbe ahụ, na bee anụ n'ime obere iberibe, na-etinye ha na a miri emi nnukwu efere, tinye nnu na mix na ntụ ọka. Akwụkwọ nri asa na bee. Diced eyịm, na karọt n'ime ọkara yiri mgbaaka.

Nyefee na imeju na a ọma kpụ ọkụ n'ọnụ pan na ighe ya na ihe oriri na mmanụ. Mgbe anụ bụ fọrọ nke nta njikere, tinye ya na akwụkwọ nri na esi nri ọnụ ruo oge ụfọdụ. Enubanye pan na mmiri ọkụ, na-etinye na mkpuchi na efere na esi nri n'elu obere okpomọkụ 20 nkeji.

Jeerenụ nri na tebụl na-ekpo ọkụ na ọkacha mmasị gị akụkụ nri, ọhụrụ salad ma ọ bụ pickled akwụkwọ nri.

Champignon ihendori

Ufufo anu maka efere na mushrooms dị nnọọ ewu ewu. Ọ bụ ndị a nwekwara enye ngwaahịa a pụrụ iche flavor na pụrụ iche esi ísì. Ọ bụrụ na ị na-akwa ụta na a bit nke oge, i nwere ike iju gị na ezinụlọ ma ọ bụ ndị ọbịa ebube efere.

Efrata:

• mushrooms - 200 grams;
• Yabasị - otu ihe;
• mmiri - 400 ml;
• ọkara bouillon cube;
• ọcha ntụ ọka - ọkara a ngaji;
• gbara ụka ude - ọkara a ngaji;
• a ngwakọta nke herbs na ngwa nri (ose, basil, nnu) - onye teaspoon;
• ọkara obere dil ákwà;
• oriri na mmanụ.

Obụpde 200 ml nke mmiri na a obere pan na ịgbakwunye bouillon cube. Ighe na eyịm na pan na bee n'ime obere iberibe mushrooms. Mgbe ngafe mmiri ka ikusi, wụsa na efere na mushrooms, tinye nnu na ngwa nri. Simmer na obere okpomọkụ ngwaahịa n'okpuru mkpuchi emechi.

Mmapụta mmiri weere na ntụ ọka, nnu na utoojoo ude. Send Wet ke frying pan na esi nri na ufufo anu ọzọ nkeji ise. Njikere ihendori nwere ike ide na table, na anụ, azụ, pasta ma ọ bụ nduku.

Ufufo anu na anụ na soseji cheese

The mbụ Nchikota flavors ga-adọta mmasị ndị hụrụ ezigbo nri. Dị ka ihe niile ufufo anu maka isi N'ezie, anyị ihendori bụ zuru okè n'ihi gwere poteto, pasta na steamed akwụkwọ nri.

Efrata:

• minced anụ - 500 grams;
• Ude cheese - 200 grams;
• soy ihendori - anọ tablespoons;
• Mayonezi - abụọ spoons;
• mmiri - 100 ml;
• eyịm - abụọ iberibe;
• ọhụrụ herbs - otu ákwà;
• garlic - Mpekere abụọ;
• oriri na mmanụ.

Peeled eyịm iri na jikọọ na minced anụ. Yet ngwakọta na na a ọma kpụ ọkụ n'ọnụ pan na esi nri ya n'okpuru mkpuchi emechi. Echefukwala oge kpaliri ngwaahịa, na-agbasa ha n'ime obere iberibe.

Grate cheese ma laghachi na pan. E nwekwara etinye soy ihendori, grated garlic na Mayonezi. Tinye mmiri na simmer ruo mgbe esie ufufo anu. Tupu na-eje ozi, ihe ndozi ya chopped dil.

ọgwụgwụ

Anyị ga-enwe obi ụtọ ma ọ bụrụ na ị na-enwe obi ụtọ nri n'ụlọ maka ufufo anu efere. Ezi ntụziaka na photos na anyị gbakọtara na isiokwu a ga-enyere gị aka ime ihe ndị nkịtị menu bụ ihe dị iche iche na-akpali.