Shangi na cheese. Ezi ntụziaka

Shangi na obi cheese - a ọdịnala Russian efere nke a na-hụrụ n'anya ọ bụghị nanị na ụmụ kamakwa ndị okenye. Keisi pastries, ị nwere ike mfe kwadebe n'ụlọ, ma ọ bụrụ na ị ga-esi mara Ezi ntụziaka na anyị na-anakọtara maka ị ke ibuotikọ emi.

Shangi na cheese mere si mgwakota agwa

Arụrụ n'ụlọ achịcha pụrụ nnọọ mfe na-adịghị okomoko. Ma ha hụrụ ya n'anya bụghị naanị n'ihi na n'ile anya , kamakwa, n'ihi ndị siri flavor na obi ụtọ-esi ísì ụtọ. Iji kwadebe na-atọ ụtọ shangi na cheese, ị ga-mkpa:

• 10 grams nke akọrọ yist ikpokọta na a tablespoon shuga na a iko na-ekpo ọkụ mmiri ara ehi.
• 50 grams nke gbazee butter, mix na otu egg, nnu na a tablespoon nke sugar.
• Jikọọ ngwaahịa na mix ha na 400 grams ntụ ọka.
• -Agwakọta ntụ ọka ka ọ na-ebili na-ekpo ọkụ ebe.
• N'ihi ndochi, mix 300 grams nke obi cheese, abụọ tablespoons nke gbara ụka ude, abụọ egg yolks, a spoonful shuga na a hà nke vanilla sugar.
• Mgbe mgwakota agwa adabara, kee ya n'ime obere bọọlụ, nke ahụ dị mkpa ka a ghọọ oké achịcha. The ala nke ala cup n'ime ntụ ọka, na mgbe ahụ inupụ ya n'ime etiti nke workpiece, na-a obere ezumike. Mee otu ihe ahụ na ndị ọzọ achịcha.
• Wet ndochi ezumike na na-etinye na tọrọ shanezhki mmiri jiri akpụkpọ anụ.

Griiz mgwakota na ndochi ngwakọta nke tie àkwá na mmiri ara ehi, na mgbe ahụ na-eziga shanezhki na preheated oven. N'ọnụ nwere ike okokụre mmiri griiz na butter na-eje ozi na mmiri ara ehi ma ọ bụ na-ekpo ọkụ tii.

Royal shangi na cheese

Nke a efere bụ ubé dị iche iche si omenala Russian shanezhek, kama ọ na-enyo nnọọ ụtọ na adabara na festive table. Kwadebe ọ bụghị ike, ọbụna na-enweghị uche onye nnabata. Ntụziaka:

• 200 grams nke butter grate.
• Tinye na a nnukwu efere abụọ iko ntụ ọka, slaked soda, nnu na abụọ tablespoons nke sugar. Ete aka ruo mgbe ngwakọta ruo mgbe ọ na-aghọ a obere achicha.
• ¾ cup sugar mix na 500 grams nke cheese na ise àkwá. Optionally, ịgbakwunye vanilla sugar nụrụ ụtọ.
• Na na ala nke mmanụ lubricated ebu dina ọtụtụ n'ime crumbs, mgbe ahụ, na-etinye ndochi evenly na na na njedebe ọzọ obere achicha.

Ime achicha ruo mgbe njikere na preheated oven. Ijere ọ pụrụ ịbụ ma na-ekpo ọkụ ma ọ bụ chilled.

ọhụrụ shangi

Onye ọ bụla onye nnabata ha nri nzuzo na-atọ ụtọ shanezhek. Onye na-na na na toppings, na onye na-abịa na a ọhụrụ Ntụziaka maka mgwakota agwa. Taa, anyị chọrọ ịgwa gị otú ị kwadebe ọhụrụ shangi na cheese. Ntụziaka nke mmiri, na-agụ dị n'okpuru.

• Iji kwadebe mgwakota agwa, na-200 grams nke gbazee butter na mix ya 200 grams nke gbara ụka ude.
• Ifucha na a nnukwu efere iko ntụ ọka wit na ọkara otu iko rye. Tinye ya obere nnu na mmiri powder ule.
• Ebido kwadebere oriri, dochie ha si mgwakota agwa na ka fọdụrụ n'okpuru a towel maka banyere 30 nkeji.
• N'ihi ndochi, mix 300 grams nke cheese, otu egg na obere sugar.
• Kewaa mgwakota agwa n'ime obere bọọlụ na tụgharịa ha na a Rolling ntụtụ. Ke ufọt ọ bụla achicha, ebe a spoonful nke ndochi, na mgbe aka tuo n'ọnụ ya.
• Shangi na obi cheese kwesịrị ntekwasa gbara ụka ude, weere na tie egg. Mgbe ahụ, na-eziga a oghere na preheated oven na-esi nri ruo mgbe ha nweta a ọlaedo na agba.

Hot achịcha teghị na butter na-eje ozi ozugbo ka table.

Shangi na poteto na cheese

Ọ bụrụ na ị na-ama mụtara esi nri shanezhki na classic Ntụziaka, ọ bụ oge ka ha n'oghere. Nke a na oge anyị na-enye gị na-esi nri ọhụrụ shangi na cheese. Ntụziaka:

• Iji malite mgbazinye ego mgwakota agwa. On nnukwu osisi na-etinye 180 grams nke butter na 350 grams ntụ ọka, na mgbe ahụ ka iri ngwaahịa mma ọnọdụ breadcrumbs.
• The center igwe na-agba okirikiri agbaji ihe egg na tinye nnu. Aka-agwakọta ntụ ọka, kpụzie ya a obi ụtọ na-eziga ya na ngwa nju oyi maka ọkara otu awa.
• Iji kwadebe ndochi, ị ga-mkpa obụpde na mmiri ọkụ 300 grams nke peeled poteto. Mgbe ahụ, na Mash ya a tolkushkoy na echefula na itughari mmiri ara ehi.
• The okokụre puree jikọọ na 300 grams nke cheese, otu egg, nnu na chopped herbs. Ọ bụrụ na ị chere na ndochi emewo kwa mmiri mmiri, tinye ya a obere semolina ma ọ bụ starch.
• Tụgharịa mgwakota agwa achịcha, tiye ha n'elu ndochi ma mechie n'ọnụ ya. Griiz a mmiri n'elu na tie egg ma ọ bụ mmiri ara ehi.

Shanezhki Ime ruo mgbe esie 20 nkeji, mgbe ahụ, ozugbo tinye ha n'ọrụ na table, echefula na teghị na butter.

ọgwụgwụ

Anyị nwere olileanya na shangi na afụkọ ibu Ugboro ọbịa na tebụl gị. Ihe nke a mmiri bụ na ọ nwere ike kwadebere si a kacha nta nke rụpụtara. Ha nkwadebe na-adịghị mkpa na-eji a otutu mgbalị na oge, na uto shanezhek n'ofè otuto. Nnwale na n'oghere na mgwakota agwa, na-eme omenala tii iche iche na-akpali.