Traditional Russian nri ehihie na-emekarị mejupụtara mbụ mmiri mmiri efere nke anụ ma ọ bụ azụ na a amanyere bụ iwu nke abụọ ihe ndozi na letus. Isi nri na-amalite na a borsch ma ọ bụ ofe, mgbe mgbe esie ofe na osikapa na poteto. Nke a bụ a pụtara dị mfe efere ga-esiri na anụ ma ọ bụ akwukwo nri efere, dị ka nwere ike mere na meatballs. The usoro nke nkwadebe bụ yiri yiri efere na-ewe awa abụọ (Otú ọ dị, ihe ka ukwuu nke a dara na brewing usoro na ọnụnọ gị na-adịghị chọrọ) na-adịghị achọ ka ọ bụla pụrụ iche Efrata. Na niile, ọbụna novice ukwu, jide n'aka na-enweta nke a tọrọ ụtọ mbụ N'ezie. Ya mere, ọ bụrụ na ị ka na-amaghị otú e si esi na ofe na osikapa na poteto, nlezianya na-agụ isiokwu anyị.
Easy Chicken Ofe
Ya mere, ọ bụrụ na ị chọrọ diversify ezinụlọ gị nri, ma ọ bụ nanị chọrọ ịmụta otú e si akwadebe magburu onwe mbụ ọmụmụ, mgbe nhọrọ a maka gị. Isi nri ofe na osikapa na poteto na ọkụkọ efere bụ nnọọ mfe, ọtụtụ ihe, jiri nlezianya na-eso anyị ntụziaka. Ya mere, n'ihi na a ole na ole servings ị ga-mkpa:
- 3 lita mmiri nkịtị;
- 500 gr. chicken - fillet ma ọ bụ ụkwụ;
- 2 PC. carrots na eyịm;
- 3 poteto nkezi uru;
- ọkara cup of rice;
- nnu, nwa ose na chopped pasili nụrụ ụtọ.
Chicken ọma asacha na bee n'ime iberibe wee tinye a pan na mmiri. E-etinye abụọ bulbs - na ha nwere ike a ga-ebipụ na ọkara, na otu karọt, nnu na-etinye na-esi nri maka otu na ọkara awa. Mgbe a kwuru kpọmkwem oge, wepụ pan si okpomọkụ, wepụ si efere inine na anụ, na mmiri mmiri, nje site na ọtụtụ n'ígwé nke fere fere - ọ na-eme gị ofe na osikapa na poteto doro anya na ndị mara mma. Mgbe ahụ, gị mkpa efere ka obụpde ọzọ. Next, dina ke pan bee n'ime Mpekere poteto, grated carrots na ọkara a cup of osikapa. Simmer na ofe ruo mgbe obi mkpa akwụkwọ nri na ọka, ọ na-emekarị na-ewe banyere 30 nkeji. Ná mmechi, ose, fesa na pasili, tinye chopped n'ime obere iberibe nke sie ọkụkọ na-ekpo ọkụ na-eje ozi na tebụl.
Nduku ofe na osikapa na meatballs
Nke a Ntụziaka ga-obi ụtọ ị na ya dị mfe, na ya nri oge - 40 nkeji. N'ihi na a akụkụ buru ibu nke ezinụlọ dum, ị ga-mkpa:
- 200 gr. minced anụ, ọ bụ mma iji a ngwakọta nke anụ ezi na beef;
- ọkara cup of rice;
- 3 ajụ poteto;
- 1 pc. carrots na eyịm;
- 2 Mpekere nke na-acha ọcha achịcha ma ọ bụ na-acha ọcha achịcha, adụ;
- 2 tablespoons ọ bụla ihe oriri na mmanụ;
- 1 tie egg-acha ọcha;
- nnu, 1 pc. n'ọnụ mmiri doo, nwa ose na ose, peas (4-5 iberibe).
Na ịkpụ achịcha ma ọ bụ nri jikọrọ ọnụ na obere achicha razamochite n'ime mmiri. Mgbe ahụ tinye ya na beef, nnu, ose na mix ọma. Protein whisk, mgbe ahụ, n'aka-eleghara ha, ìsì si dapụtara uka meatballs. Poteto bee n'ime obere iberibe, osikapa asacha. Mgbe ahụ, na a ite nke esi mmiri etiyela poteto na osikapa na esi nri maka 7-10 nkeji. E nwekwara tinye ngwa nri: 1 n'ọnụ mmiri akwukwo na 5-6 peppercorns. Ke ukem, Mee eghe nke chopped carrots na chopped eyịm, ebe ahụ na akwụkwọ nri na frying pan, kpuchie na mmanụ, na-esi nri n'elu usoro okpomọkụ a nkeji ole na ole, echefula na nwuo. Ọzọ, tinye ọdịnaya nke frying pan n'ime ofe, ka ala meatballs, na-esi nri a obere ogologo, 10 ma ọ bụ 15 nkeji. Tọrọ ụtọ ofe na osikapa na poteto njikere. Ndị dị otú ahụ otu nhọrọ na-atọ ụtọ meatballs karịsịa enwe ụmụ. Efere a ga-abụ oké mmalite a na ezinụlọ nri abalị.